Ингредиенты:

12 картофелин;

1 ч. л. соли;

30 г сливочного масла;

сухари панировочные.

Духовку разогреваем до 220 градусов.

Картофель очищаем и нарезаем ломтиками толщиной 3 мм не дорезая до конца - для этого кладем картофель в деревянную ложку (если нет деревянной, то можно и в металлической - просто в деревянной удобней - не так скользит картофель) и делаем надрезы.

Укладываем картофель на противень разрезами вверх и смазываем растопленным сливочным маслом.

Ставим запекаться в духовку на 20 минут.

Через 20 минут посыпаем картофель солью, сухарями, ставим запекаться еще 15 минут.

Через 15 минут смазываем еще раз верх картофеля сливочным маслом и запекаем еще 5 минут.

Картофель по-шведски готов.

Источник