Когда мы обычно варим варенье? Правильно, летом или осенью.

А этот рецепт от receptt.ruхорош тем, что подходит для любого времени года.

Немного яблок, изюма, ну и молока, конечно, - и у нс получится вкусный и очень полезный десерт!

Пробуем?

 

 

Ингредиенты:

 

4 стакана молока;

100 гр сахарного песка;

1/4 стакана изюма без косточек;

2 яблока (или персика).

 

 

Яблоко (или персики) и изюм вымыть. Одно яблоко (или персик) нарезать тонкими дольками, другое – кубиками.

 

В кастрюлю влить молоко, всыпать сахарный песок и размешать.

 

Уварить сладкое молоко на 2/3 объема при слабом нагреве, часто помешивая, чтобы не образовалась пенка.

 

Когда молоко загустеет и приобретет оттенок топленого, добавить изюм и нарезанное кубиками яблоко (или персик), нагрев закончить.

 

 

Выложить варенье в креманки, украсить дольками яблока (или персика).

 

Источник