-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


Закуска «Дракончики»

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 12:38 + в цитатник

Закуска Дракончики

Ингредиенты

Закуска Дракончики. Ингредиенты
    /objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">
  • 5 яиц
  • 5 ч.л. красной икры
  • сыр Филадельфия (или Альметте)
  • зелень по вкусу
  • для украшения:

      /objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">
    • огурец
    • красный болгарский перец
    • перец горошком
    •  

      Рецепт приготовления


      Наступающий 2012 год - год дракона.
      Предлагаю вашему вниманию закуску"Дракончики".
      Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
      Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
      Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
      Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".




      Фото 1Зелень мелко нарезать.

      Фото 2У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.

      Фото 3Белок нафаршировать икрой.

      Фото 4Желтки размять.

      Фото 5Добавить зелень, перемешать.

      Фото 6Добавить немного Филадельфии, перемешать.

      Фото 7Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
      Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.

       

      http://www.say7.info

      Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца
      Метки:  

      Процитировано 2 раз

       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку