Ингридиенты:

Сыр твердых сортов - 15 грамм

Батон - 15 грамм

Фарш мясной (свиной и говяжий) - 100 грамм

Молоко - 50 грамм

Помидор - 1

Майонез - 30 грамм

Яйцо - 1

Масло растительное - 1 столовая ложка 

Мука (для панировки) 

Соль, паприка - по вкусу

Приготовление:

Говяжий и свиной фарш смешать вместе. Полученную массу заправить предварительно вымоченным батоном.

Добавить соль, специи, паприку, яйцо. Все тщательно перемешать и взбить. Добавить свежее молоко.

Панировать в муке и придать форму котлет. Обжарить с двух сторон до полуготовности.

Свежие помидоры нарезать кружочками и выложить их на котлету.

Полить майонезом. Посыпать натертым сыром.

Запечь в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "фарш":
Часть 1 - быстро и вкусно
Часть 2 - Печеночный тортик
...
Часть 6 - Котлеты от баварского шеф-повара.Грибы придают котлетам сочность, а капуста "хрусткость".
Часть 7 - Необычные котлеты из свиного фарша
Часть 8 - котлеты оригинальные
Часть 9 - котлета с моцарелой в беконе
Часть 10 - Вкусные котлеты
...
Часть 29 - Два блюда из лаваша.
Часть 30 - ТОП-15 СОЧНЫХ ЗАПЕКАНОЧЕК К УЖИНУ
Часть 31 - Рецепты приготовления домашней колбасы из печени