Порций: 3

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 11 мин

Ингредиенты

• 1 (16 унций), может кусочки персика в сиропе, без косточек
• 2 столовые ложки темного коричневого сахара
• 2 по 3 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 (1 фунт)  ветчины кусок
• 1 / 3 чашки нарезанного зеленого лука

Инструкции

1. Слить персики, оставляя 1/2 стакана сиропа в большой неглубокой сковороде,  персики в сторону.
    
2. Добавить сахар и горчицу в сковороду, довести до кипения на среднем огне. Варить 2 минуты или пока смесь немного уменьшен.
    
3. Добавить ветчину и варить 2 минуты с каждой стороны. Добавить зеленый лук и персики, накрыть крышкой и варить на слабом огне 3 минуты, или пока персики тщательно нагревается.