Как быстро охладить вино |
На то, чтобы охладить вино до правильной температуры в холодильнике уходит около часа. Но вы вряд ли захотите ждать так долго. Есть простой способ, который позволяет сократить время ожидания в два раза.
Совет от команды поваров и кулинарных редакторов «America’s Test Kitchen» — намочите кухонное полотенце в холодной воде, обверните им бутылку вина и в таком виде отправьте в холодильник (в морозилку вина отправлять не советуют).
Идеальная температура для белого вина — примерно 10 градусов по Цельсию (в видео — 50 градусов по Фаренгейту), для красного — около 18.
Рубрики: | полезные советы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |