Завтрак - это очень важно! Ведь от того, с чего вы начнете ваш день, зависит ваше настроение. А от настроения - все ваши действия. Так что, чтобы действия были только успешными, побалуйте себя вкусным и красивым завтраком. Например, тем, что предлагает сайтmirkyhni.ru.

Если рецепт покажется вам не очень питательным, то можно добавить ветчину - блюдо станет сытнее.

Хорошего вам утра!

Ингредиенты:

1 цукини;

3 яйца;

3 небольших помидора;

6-7 веточек петрушки;

соль, специи - по вкусу.

Цукини ополаскиваем холодной водой, срезаем кончики и разрезаем поперек на три части (каждая длиной 5-6 см).

Из каждого кусочка цукини при помощи чайной ложки вынимаем часть мякоти с семечками — так, чтобы в результате получился полый «бочонок» с донышком.

Помидоры ополаскиваем кипятком, снимаем с них кожицу, удаляем мякоть с семенами и нарезам небольшими кубиками.

В каждый «бочонок» цукини закладываем кусочки помидоров, выпускаем яйцо, солим по вкусу и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Отправляем цукини в разогретую до 220 °С духовку и запекаем примерно 15 минут.

Достаем из духовки готовое блюдо, посыпаем оставшейся зеленью и подаем к столу. Завтрак готов!

Источник