-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


рыба в картофельной корочке

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:19 + в цитатник

 

К рыбе в картофельной корочке можно не готовить гарнир, так как она вполне самодостаточная. Как дополнение к ней можно сделать легкий салатик, например, стандартный – из помидоров и огурцов.

 

Ингредиенты:

 

  • 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.);
  • 2 яйца;
  • 4 картофелины;
  • 2 ст. л. муки + мука для обвалки;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.

Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.

Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.

Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

http://www.kastrulki.ru/vtorye-blyuda/ryba-v-kartofelnojj-korochke/#more-1770

Рубрики:  Кулинария/рыба,кальмары...


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Радуга_58   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 10:40 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 12:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Радуга_58

На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 12:28 (ссылка)

Ответ на комментарий ananyeva57

на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку