Соус из груши и сыра.

Попробуйте этот замечательный рецепт соуса из груши и сыра, он прекрасно подойдет для любого мяса, особенно если оно приготовлено на углях.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

Груша 1 штука
Мед 1 столовая ложка
Плавленый сыр 50 г
Молоко полстакана
Куриный бульон полстакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Ореховое или сливочное масло 2 столовые ложки
Соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Грушу вымыть, нарезать мелкими кусочками, обжарить на масле в кастрюле.

2. Добавить мед и карамелизовать 2−3 минуты.

3. Влить молоко, бульон. Тушить несколько минут.

4. Добавить плавленый сыр. Мешать, пока он не расплавится. Посолить, поперчить.

Подавать соус к белому мясу.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии

Серия сообщений "соус,кетчуп":
Часть 1 - Необычные соусы к мясу
Часть 2 - Соус с фетой по-гречески
...
Часть 12 - РЕЦЕПТЫ: Полезные заправки для салатов
Часть 13 - Вкусный соус "Дзадзыки".
Часть 14 - Соус из груши и сыра.
Часть 15 - майонез за полминуты,греческий пирог,сливовый...
Часть 16 - потрясающие котлеты с песто
...
Часть 28 - ДОМАШНИЕ СОУСЫ готовим сами
Часть 29 - УКРОПНЫЙ СОУС
Часть 30 - Домашний плавленый сыр.