Ножки индейки с йогуртом и вином |
Вы любите индейку? Предлагаю вам обалдено вкусные ножки индейки, приготовленные в соусе с вином, йогуртом и различными приправами. На праздничном столе блюдо будет одним из главных. Уверена, все останутся довольные и восхищены кулинарными способностями хозяйки!
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!
РЕЦЕПТ
- 3 НОЖКИ ИНДЕЙКИ (1300 КГ)
- 100 МЛ БЕЛОГО ВИНА
- 150 Г ЙОГУРТА
- 5,6 СТ.ЛОЖЕК МАСЛА
- ПЕРЕЦ, 1 Ч.Л. ПАПРИКИ
- 5-6 ЛИСТЬЕВ ШАЛФЕЯ, ЩЕПОТКА ОРЕГАНО - 1 Ч.Л., 3 -4 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ТИМЬЯНА
- СОЕВЫЙ СОУС 1 Ч.Л
- СОЛЬ ПО ВКУСУ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из всех специй приготовить соус и поместить туда ножки, по крайней мере на 2-3 часа. Запекать в фольге или рукаве вместе с соусом без добавления воды в течение 2-х часов при температуре 180 градусов. Первые 30 мин при максимальной температуре, а затем на маленьком огне. По истечению 2 часов фольгу убрать и ножки довести до румяной корочки в течении 20 мин. Подавать на подушке из картофельного пюре с маслом и тимьяном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
по материалам сайта http://vkusenden.blogspot.ru/
С уважением limada
Рубрики: | Кулинария/курица |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |