Наивкуснейшие рулетики из кабачков. |
http://www.limada.ru/Не знаю как вы, а я обожаю кабачки, в любом виде. Рецептов их приготовления множество. Вот один из них. Рулетики получаются нежными и очень вкусными, попробуйте! Кстати, начинку вы можете сделать любую,по своему вкусу, с мясным фаршем, овощную, с сыром... Угощайтесь!!!
Половинку кабачка измельчить на крупной терке, добавить:
1 яицо,
2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. муки,
соль, перец.
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, на него выложить обжаренные - 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
С уважением limada
Рубрики: | Кулинария/овощи |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |