Даже не знаю, что можно сказать про запеченную рульку. Никаких слов описания не хватит, чтобы передать вкус и аромат этого блюда. Мясо пропитано пикантной на вкус заливкой из мёда, имбиря и соевого соуса. Блюдо очень сытное и необыкновенно вкусное.

Нам потребуется:

• рулька -1-2 шт весом до 1 кг
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• чеснок – 1 головка
• мёд – 1 ст.л.
• соевый соус – 4 ст.л.
• имбирь молотый – 1 ч.л.
• паприка – 1 ч.л.
• красный молотый перец
• лавровый лист
• перец горошком – 5-6 шт
• гвоздика – 2-3 шт
• соль

Рульки залить горячей водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Довести до кипения.

После того как рульки закипят, их нужно пошевелить, чтобы не прилипли к дну кастрюли. В бульон добавить соль и специи. Чеснок разделить на зубчики и положить, не очищая. Лук очистить и нарезать толстыми кольцами. Морковь хорошо промыть, чистить не обязательно, нарезать толстыми кольцами. На хорошо разогретой конфорке обжарить кольца лука и морковь с двух сторон. Жареные овощи положить в кастрюлю. Варить 1,5-2 часа, убавив температуру кипения, с закрытой крышкой. Мясо готово, когда воткнутый в него нож легко выходит обратно.

В тарелке с бортиками размешать соевый соус, имбирь, паприку, красный острый перец и мёд.

Вареные рульки вытащить из бульона и немного охладить. Рульки обмакнуть в соусе и выложить на противень. На дно противня налить немного воды или бульона. Поставить в разогретую до 200°С духовку. Через 5-7 минут рульки полить остатками соуса. В процессе запекания еще раз облить рульку соусом, который будет на дне противня. Запекать рульку примерно 20 минут.

Готовую рульку подавать горячей, с салатом из квашеной капусты, дополнив горчицей, сметаной или хреном.

Серия сообщений "свинина":
Часть 1 - Рулька запеченная в медово-имбирной заливке
Часть 2 - Запеченая свинина с грушами
Часть 3 - Необычные котлеты из свиного фарша
...
Часть 33 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 34 - ТОР - 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
Часть 35 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.

Автор рецепта - Валентина Гиренко-Дремова:

Ну очень вкусный пирог!! Сочетание масляного бисквита и яблок просто превосходно!

Кстати,пирог можно печь с любыми ягодами,вплоть до винограда.

Пробуем?

Ингредиенты:

4 крупных яйца (комнатной температуры);

 200-250 г сахара;

150 сливочного масла (мягкого) или маргарина;

100 мл подсолнечного масла;

150 мл молока;

ванилин;

400 г пшеничной муки;

1,5 ч.л. разрыхлителя;

щепотка соли;

яблоки;

цедра лимона и апельсина.

Нагреть духовку до 175 С.

форму для выпекания диаметром 25-28 см.выложить бумагой для выпечки(у меня дно и стенки).

Взбить яйца с сахаром. Смесь получится белого цвета. Добавить масло, молоко и ваниль. Хорошо перемешать.

Просеять муку, соль и разрыхлитель.

Смешать с яично-маслянной смесью.

Добавить апельсиновую и лимонную цедру, перемешать деревянной лопаткой и оставить на 10 мин.

Яблоки порезать как на шарлотку,вмешать в тесто.

Выпекать при 180 гр (на небольшом огне) минут 35 до тех пор, пока он не подрумянится. Готовность определить лучинкой.

Минут через 10 вынуть из формы.

Источник

Вы любите блинчики? А умеете их готовить? Если у вас нет своего рецепта, воспользуйтесь этим, от сайта smak.ua. Нежные, тоненькие и невероятно вкусные, такие блинчики обязательно вам понравятся!

Ну, и, на всякий случай, посмотреть еще похожие рецепты можно здесь.

Ингредиенты:

600 мл молока;

6 яиц;

3-4 ст.л крахмала;

1 ст.л. муки;

творог;

сахар;

ваниль.

В миксере хорошо сбиваем молоко и яйца. В сбитую массу добавляем 3-4 столовые ложки крахмала и 1 ст. ложку муки. Добавляем немного воды, чтоб не было комочков.

Сахар добавляем по вкусу. Прекрасный аромат блинчикам придаст ванильным сахар.

Когда такой блинчик разливается по сковородке, на первый взгляд кажется, что его невозможно перевернуть. Но это не так! Хоть и готовый блинчик очень тонкий, но перевернуть его проще простого.

Жирный творог нужно протереть с сахаром до такой степени, чтоб он получился, как паста, и легко намазывался. Тонким слоем кремового творога покрываем блинчик. Сворачиваем. И наслаждаемся. Их можно съесть огромное количество! Они просто тают во рту.

Источник

Серия сообщений "блины,оладьи,сырники":
Часть 1 - лимонные сырники
Часть 2 - Сырники
Часть 3 - Фирменные блинчики с творогом от Ларисы Губиной
Часть 4 - Колокисокефтедес- ( оладьи из кабачков)
Часть 5 - Творожный штрудель с малиной и яблоками
...
Часть 35 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 36 - Блины царские, да боярские и не только....
Часть 37 - ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ - ДОСТОЙНЫЕ УКРАШЕНИЯ СТОЛА

Этот человек вырезает из дерева всё, что только можно и чего нельзя – пальто, висящее на вешалке (полностью из дерева) его рук дело.

Рубашка, смятая, со складками — оказывается дерево способно и на такое!

Вот только до славы папы Карло венецианскому мастеру далеко. Ведь он, увлекшись неживой натурой, пока ещё так и не вырезал из своего дерева маленького живого пиннокио…

[Просмотр с PicLens]