Tea treasure rose (вязание крючком)

СХЕМЫ ВЯЗАНЫХ СНЕЖИНОК КРЮЧКОМ
 

Читать далее...
В колонках играет - вязание крючок,снежинки

Gyongycsillagor raracsonyra (Бисероплетение)

 

How to make a realistic duct tape rose

1.

Плессированная роза.wmv

Роза из ленты.flv

Мастер-класс Роза из ленты http://texnologi-omut.ucoz.ru/ .wmv

ВИДЕОУРОК Розы из фетра на подушках www.fridayjournal.com

Цветок из бумаги (роза): мастер-класс

Как сделать пушистый помпон

How to make a Yarn Pom Pom - Cardboard Circle Technique - Crochet

В колонках играет - все из бумаги,мастер-класс

Как готовят винегрет в разных странах? 12 «географических» рецептов

Широко распространено мнение, что винегрет – исконно русское блюдо, притом старинное. Впрочем, как по части исконности, так и в отношении старинности можно было бы и поспорить. Вплоть до XVIII века наши предки не вкушали никаких салатов вообще, предпочитая каждый продукт употреблять по отдельности. Традиция смешивать их пришла с Запада с подачи царя-реформатора Петра I и, понятное дело, не в один день прижилась.

У нас считается также, что «королевой» винегрета является свекла. Но оказывается, в рецептах ряда европейских стран в этом блюде ее нет и в помине. И дело здесь не в том, что само слово «винегрет» имеет французское происхождение (vinaigrette) и означает соус на основе уксуса (vinaigre) и оливкового масла, потому что и соус такой включают далеко не все современные винегреты. Итак…

Винегреты… без свеклы

1. Венгерский. Очищенный и отваренный картофель (300 г) режем соломкой, добавляем разделанную на соцветия и припущенную цветную капусту (300 г), мелко потертый корень хрена (2 ч. ложки) Солим и перчим, заправляем соком двух лимонов и 1 ст. ложкой растительного масла, перемешиваем.

2. Лейпцигский горячий. Мелко режем по одной штуке картофеля, репы, моркови, брюквы, отвариваем их по отдельности. Слив отвары, соединяем, добавляем порубленные соленые или маринованные грибочки, соленые огурчики, колечки лука шалот, а консервированные горошек и спаржу – по вкусу, перемешиваем и заливаем соусом, приготовленным следующим образом:

полтора стакана овощного отвара вскипятим и вольем в него тонкой струйкой при помешивании стакан овощного же отвара с размешанной в нем мукой (3 ч. ложки); как смесь загустеет, добавляем 1 ст. ложку сливочного масла, 1 стакан сливок, рубленую зелень укропа и петрушки. Перемешав, прогреваем еще раз, не доводя до кипения. Если соус после заправки винегрета останется, подаем его отдельно.

3. Румынский. Смешиваем, порубив кубиками, полкило вареного картофеля, 250 г вареной моркови, белки 2 вареных яиц, 300 г отварного или обжаренного мяса, 100 г отварной фасоли. Для соуса трем два желтка, добавляем горчицу, растительное масло, уксус или лимонный сок, соль – по вкусу, размешиваем до однородной массы. Залив винегрет соусом, оставляем на четверть часа для пропитки.

Винегреты со свеклой

4. Датский. Отвариваем 1 свеклу, 3 картофелины, 1 – 2 морковки и режем на мелкие кубики, как и 1 соленый огурец. Добавляем тонкие ломтики 1 копченой рыбины (сельди, скумбрии или ставриды), 2 ст. ложки квашеной капусты, мелко нашинкованную луковицу. Заправляем 3 ст. ложками растительного масла, солью и сахаром по вкусу, посыпаем рубленой зеленью петрушки.

В общем, ничем принципиально от наших винегретов не отличается. Только если в русском классическом при включении соленой рыбы (кстати, мелко покрошенной), капуста уже не кладется, то датчане считают, что она не помешает.

5. Литовский. Отвариваем 2 средних свеколки и 2 больших морковок, нарезаем кубиками. Укладываем на дно салатника свеклу, поливаем растительным маслом. Сверху кладем смесь из кубиков моркови и 2 больших соленых огурцов, с полкило фасоли. И только теперь, посолив и поперчив, вымешиваем.

Обратили внимание? Картошки здесь нет.

6. Немецкий. Отвариваем три средних клубня картофеля и одну большую свеклу. Остудив, чистим и режем на крупные кубики. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко кислых сортов типа антоновки тоже режем на крупные кубики и обдаем соком лимона или лайма. Филе одной селедки разделываем на тонкие брусочки, половинку красной луковицы – на полукольца, головку лука-шалота – на тонкие колечки. Смешав все ингредиенты, добавляем баночку зеленого горошка и заправляем оливковым маслом.

Ну, что ж, появление в винегрете яблока – не бог весть какая новость, правда? Заметим, однако, что в заправке отсутствует уксус.

7. Молдавский. Большую свеклу (1 шт.), 2 – 3 картофелины и 1 – 2 морковки отвариваем и режем на кубики. Добавляем соленый огурец (тоже в виде кубиков) и 1 – 2 порубленных или растертых соленых помидора, несколько ст. ложек отварной белой фасоли. Заправляем смесью из растительного масла, чеснока, мелко покрошенного укропа и измельченных грецких орехов.

Итак: соленые помидоры и грецкие орехи – вот в чем изюминка этого винегрета. Что же до фасоли – это не редкость и в русских винегретах.

8. Украинский. Пару вареных свекл и четверть кочана свежей белокочанной капусты рубим соломкой, но, прежде чем смешать, растираем капусту с солью. Затем добавляем мелкие кубики обжаренного шпика (4 ст. ложки), ломтики соленой скумбрии или ставриды (300 г филе). Солим и перчим, перемешиваем, заправляем майонезом.

Ну, да. На Украине да без сала разве можно что-нибудь приготовить ? И капуста, заметьте, свежая, а не квашеная.

9. Финский. Берутся 5 вареных или маринованных свеклушек, по паре картошек и морковок в отваренном виде, все режется кубиками и посыпается петрушкой, после того, как овощи посолили и поперчили, блюдо заправляют растительным маслом. В таком виде винегрет подается к рыбе или мясу сразу после приготовления.

Когда же он немного настоится, в него добавляют шинкованную луковицу и кусочки соленой или копченой рыбы. Теперь готовится соус из взбитых жирных сливок или сметаны (2 дес. ложки), 1 ч. ложки винного уксуса и свекольного маринада – для подкрашивания. Подается он в соуснике.

Эту композицию также подают к столу отдельно. Наконец, когда новый состав ингредиентов хорошенько «притрется» друг к дружке, его усиливают тертым или резаным на кубики яблоком, порубленным соленым огурцом, а бывает, что и кусочками мяса.

Вот такое сложное, многоступенчатое блюдо. Оно является традиционным для рождественского стола.

10. «Флорида». Отвариваем две картофелины, по штуке свеклы и моркови, по 100 г белокочанной и цветной капусты. Охладив, режем кубиками (кроме цветной капусты, которую разбираем на соцветия), добавляем, мелко порубив, 1 вареное яйцо и листовой салат (по вкусу), разрезанные на 3 – 4 части дольки одного апельсина, 2 ст. ложки консервированного горошка, соль и перец. Заправляем сметаной (0,5 стакана) и перемешиваем.

Опять нет уксуса, зато появился апельсин и два вида отварной капусты. Что касается яйца, для традиционного русского винегрета это вполне обычный ингредиент.

11. Французский. Морковь (200 г) и свекла (300 г) отвариваются вместе, уже будучи порезанными на кубики, а картофель (полкило, тоже кубиками) – отдельно. После охлаждения овощи смешиваются с солеными огурцами (200 г), которым придана аналогичная форма, изюмом (50 г), консервированным горошком (100 г), соломкой из репчатого лука (200 г) и крошевом из одного лимона.

Для заправки берут один, а то и два стакана овощного отвара, по 100 г растительного масла и красного сухого вина, 1 ст. ложку лимонного сока, 1,5 ст. ложки дижонской горчицы, 2 ст. ложки трехпроцентного уксуса, соль и перец. Полученную смесь доводят до кипения, заливают ею винегрет и выдерживают под крышкой полчаса. После выкладывания в салатник украшают кружочками вареных яиц.

Таким образом, изюм, лимон и красное вино – три главные особенности этого винегрета.

12. Эстонский. Рецепт предполагает, что две средних размеров очищенных свеклы варятся не до готовности, а всего 15 минут после закипания, а потом режутся брусочками. Добавляются одна мелко шинкованная луковица, 100 г квашеной капусты и одна свежая морковь в тертом виде, соль, перец и тмин по вкусу. Заправляется блюдо растительным маслом.

Что и говорить, необычно. Видимо, сыроедам понравится.

http://shkolazhizni.ru/

Вкусное тонкое тесто для пиццы

Вкусное тонкое тесто для пиццы, пока самое лучшее, что я пробовала делать. Порция рассчитана на 1 пиццу.

 

Для дрожжевого тонкого теста:
Ингредиенты:

 

• пшеничная мука 175-200 г
• теплая вода 125 мл
• подсолнечное масло 1 ст. л
• дрожжи сухие 1 ч. л
• щепотка соли
• сахар 2 ч. л без горки

для начинки:

• 200 г колбасы варенки
• 200 г твердого сыра
• 2 ст. л майонеза + 1 ст. л кетчупа
• грибы маринованные (не обязательно)
• салатный перец 1 шт
• помидоры 2 шт

Способ приготовления:
В теплой воде (не горячей!) растворяем сухие дрожжи, добавляем просеянную муку, соль, сахар, масло, вымешиваем тесто, укутываем. 

 

 

 

Даем подойти минут 20-25.

 

Раскатываем тесто в пласт, кладем на смазанный растительным маслом противень.

 

 

Майонез смешиваем с кетчупом, покрываем лепешку пиццы

 

 

Сыр и колбасу отдельно натереть на крупной терке.
Салатный перец и помидоры нарезать кольцами.
Выкладываем слоями третью часть сыра, сверху колбасу, затем салатный перец, грибы, помидоры и сверху тертый сыр.

 

 

 

 

 

Запекаем в духовке до готовности при температуре 200 градусов. Не пересушите! Иначе пицца получится не такой вкусной.

 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Настоящая итальянска пицца
Часть 2 - Бутерброд-пицца с моцареллой
...
Часть 6 - Картофельная пицца
Часть 7 - Пицца творожная
Часть 8 - Вкусное тонкое тесто для пиццы
Часть 9 - Сырный закусочный пирог
Часть 10 - Пирог " Цветок "
...
Часть 22 - пирог из макарон - ригатони. рецепт, приготовление
Часть 23 - запеченные спагетти, запеканка. рецепт
Часть 24 - пикантные маффины с ветчиной. рецепт приготовления

http://www.adme.ru/kreativnyj-obzor

обычный пластиковый или бумажный пакет является общепризнанным рекламным носителем, способным вовлечь потребителя в игру с брендом.

Пакет - ходячий постер, делающий человека рекламоносителем. Особенно интересны

пакеты с изображением, креативно обыгрывающим содержимое пакета, руку или любую другую часть тела несущего ее человека.

 

Идея: Стар Алекс (2009)

Подборку креативной рекламы на обычных пластиковых и бумажных пакетах и сумках мы условно поделили на 5 категорий по способу обращения креативщиков с исходным пакетом.

 

1. Связь с рукой несущего

Реклама секс-шопа Condomi в Австрии.



Пакеты Volkswagen на Парижской автомобильной выставке.



Лекарство, помогающее справиться с привычкой грызть ногти.



Телеканал про криминал.



Реклама средства от головной боли Panadol.



Маникюрный салон.



Хедхантеры (поиск сотрудников).



Реклама фитнес-центра.



Промо-пакет фонда помощи детям, страдающим от аутизма.

Кастет вместо ручки. Дикая распродажа в магазине одежды.

2. Связь с другими частями тела несущего

Фирменный пакетик Tom of Finland.

Реклама хлопьев на завтрак Wheaties от агентства Saatchi & Saatchi New York.

Реклама магазина нижнего белья Blush Lingerie.

 

Панадол - головная боль.

3. Игра с ручками

Средство для похудения Burn 60.

Реклама туши для ресниц MAX FACTOR MASCARA от агентства Leo Burnett Germany.

Магазин магии и волшебства Magic-i - "парящий в воздухе пакет".

Салон красоты "Muse".

Развитие идеи:

Ручки-шнурки на бумажном пакете:

Магазины спорт-товаров YKM.

Экологичные холщовые сумки.

Реклама ювелирного магазина.

Реклама шампуня Pantene.

4. Игра с содержанием пакета

Реклама фонда помощи голодающим детям в Германии.

Пакеты Lipton Green Tea в фоме чайного пакетика раздавали в торговых центрах Саудовской Аравии.

Пакет болгарского пива "Шуменско" в виде ящика пива.

5. Пакеты-шутки и дизайнерские проекты

Израильское рекламное агентство "Лайм" разработало дизайн пакета "Гиря": Пусть все вокруг видят, какой тяжелый груз у вас в руках.

Донорство спермы. Кончайте в центр (игра слов)./p>

Этот просто шедевральный бюстгалтер-трансформер является промо-сумкой магазина нижнего белья.

В Великобритании подвели итоги конкурса на лучшие фотографии дикой природы.

British Wildlife Photography Awards проходил всего третий год, но
многие фотографы, специализирующиеся на природе, считают победу на BWPA
большой честью. В этом году главный приз получил Ричард Шаксмит за
фотографию "Медуза в голубом море острова Сула Сгейр". Снимок был сделан
около маленького необитаемого шотландского острова, где дикая жизнь
кипит благодаря отсутствию людей.

Всего в конкурсе 12 номинаций. Одна из его целей - привлечение внимания
к биологическому разнообразию островов и представление их красоты всему
миру. Мы видим в BWPA еще одну цель - дарить вдохновение читателям
AdMe.ru.

Победитель конкурса

"Медуза в голубом море острова Сула Сгейр"

Ричард Шаксмит

Портреты животных

"Таинственный туман"

Марк Смит

"Пыхтящий кабан"

Энди Роус

"Зимородок и паутина"

Ли Фишер

Поведение животных

"Серая цапля идет по воде"

Эндрю Паркинсон

"Выдры сушат шкурки"

Марк Хэмблин

"Баклан пытается приземлиться на сильном ветру"

Венди Болл

"Спаривание оранжевокрылых бабочек"

Джон Оливер

Городская природа

"Скворцы"

Дэвид Биггс

"Полосатый кот с птенцом черного дрозда"

Дуг Маккензи Доддс

"Сила цветов"

Дамиан Уэйтерс

Скрытая природа

"Скорпионница на листе"

Лесли Холберн

"Три маленьких мотылька на семянках наперстянки"

Фил Маклин

"Четырехпятнистый крестовик"

Джон Брэкенбери

Побережье и море

"Ныряющий баклан возле Басса"

Марсель ван Балком

"Серый тюлень под скалами"

Александр Мастард

"Глаз суповой акулы"

Джейн Морган

Дикая природа во дворе

"Занятая оса на ежевике"

Рана Диас

"Белка и каштан"

Томас Ханахо

"Святилище"

Чарльз Эверитт

Среда обитания

"Заяц и иней в утреннем свете"

Иан Пол Хаскелл

"Красная куропатка, восседающая на валуне"

Бен Холл

"Жаба в дыре"

Александр Мастард

"Древесная мышь кормится на краю леса"

Чинч Гриневич

"Лань вглядывается сквозь папоротник"

Бен Холл

Времена года

Серия "Летние насекомые"

Росс Ходдинотт

Связь

"Лин Идвал - Война и мир"

Грэм Итон

"Старые друзья"

Жаки Джей Графтон

Молодой фотограф

"Лягушка проверяет кладку"

Уолтер Ловелл, 8 лет

"Красная лиса зевает после полуденного сна"

Оливер Уилкс, 16 лет

http://digest.subscribe.ru/cookery

Пасторский пирог

Описание: Честное слово, была уверена, что абсолютно все знаю о яблочных пирогах, ничем в этом плане меня не удивишь. Какое заблуждение! Этот пирог из старого маминого блокнота с рецептами произвел ошеломляющее впечатление. Ни разу до этого не готовила и не пробовала. А зря. Шикарное сочетание орехов и яблок. Эффектно смотрится на столе. Рецепт имеет австрийские корни.

Ингредиенты:

* Мука пшеничная (4 ст.л в - начинку) — 300 г

* Масло сливочное — 100 г

* Сахар коричневый (150 г - в начинку) — 200 г

* Яйца (1 яйцо - в начинку) — 4 шт

* Лимонный сок (в начинку) — 2 ст. л.

* Коньяк (в начинку) — 1 ст. л.

* Яблоки (1 - в начинку) — 4 шт

* Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.

* Миндаль молотый (или любые другие орехи, в начинку) — 1 стак.

Рецепт:

Первым делом нужно смолоть в блендере орехи.

Замешиваем тесто: сливочное масло, 50 гр. коричневого сахара, 1 яйцо тщательно смешиваем, добавляем постепенно примерно 250 гр муки. Или все сразу помещаем в блендер и вымешиваем тесто.

Из теста формируем шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут (или в морозилку минут на 10-15)

Делаем начинку: взбиваем желтки 3 яиц со 150 гр. коричневого сахара, добавляем лимонный сок, коньяк и 1 очищенное и мелко натертое яблоко.

В эту смесь вмешиваем муку (оставшиеся 4 ст.л), разрыхлитель и измельченные орехи, у меня молотый миндаль.

Отдельно взбиваем белки 3 яиц, постепенно вводим взбитые белки в начинку.

Очищаем 3 яблока. Разрезаем их пополам и каждую половинку осторожно надрезаем паралелльными полосками.

В смазанную форму кладем тесто. Формируем бортики. Выливаем начинку.

Кладем на начинку половинки яблок, немного их "утапливаем".

Выпекаем пирог около часа в горячей духовке. У меня духовка стояла на 4 делении, это примерно 200 градусов.

Готовый пирог посыпаем по желанию сахарной пудрой, измельченными орехами или тертым шоколадом, по вашему вкусу.

Автор: Ялорис