-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


Рулетики из кабачков источникhttp://appassionata-lr.livejournal.com/106514.html

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 08:56 + в цитатник

Увидев тут замечателный рецепт Баклажаны с беконом в сливочном соусе решила и я приготовить..только кабачки.
Есть очень красивая легенда появления кабачков. Она повествует о том, что кабачки были подарены богами индийским женщинам, ожидавшим возвращения своих мужей из плавания на берегу океана.
Тысячи лет назад на побережье Индийского океана жило племя рыболовов: рыба обеспечивала их существование и благополучие. Когда мужчины уходили на своих маленьких лодках в океан, женщины на берегу ждали и молили богов об их благополучном возвращении.
Однажды, устав ждать и измучившись от голода, они попросили богов дать им в пищу плод, который был бы таким же нежным, как мякоть рыбы, и мог расти на земле. Ещё они просили, чтобы плод напоминал вкус моллюсков и крабов, цветом был похож на море в лунную ночь, а его кожица была прочной, как черепаший панцирь. И тогда боги дали женщинам кабачки. 
Я не замечала, чтоб у кабачка был вкус крабов, но сортов-то много, может я просто не все знаю, а вот рецептов из кабачков знаю много, вот один из них:
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
1109989_1IMG_9760 (500x333, 128Kb)
Кабачки, сыр, бекон.  Соус - яйцо, молоко, кукурузная мука, соль, специи.
1109989_22 (501x501, 209Kb)
Кабачки порезать полосками и обжарить. Положить на бекон, сверху мягкий сыр (у меня Violette с зеленью) и скатать в рулет. Уложить в форму для запекания, полить соусом. Для соуса хорошо взбить яйцо, добавить соль, специи, молоко, 1 стол. ложку кукурузной муки. Залить рулетики и поставить в духовку.
1109989_2 (501x501, 206Kb)



Рубрики:  Кулинария/овощи
Метки:  

Процитировано 3 раз

kroshka_50369   обратиться по имени Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 09:28 (ссылка)
Спасибо, вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 15:22 (ссылка)
думаю.что да!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку