-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17392
 омментариев: 28000
Ќаписано: 49498

ћалиновый сироп

—реда, 13 »юл€ 2011 г. 10:27 + в цитатник

¬се знают о том, сколько в малине витаминов. ѕоэтому очень часто закрывают или малиновое варенье, или просто перетирают €году с сахаром.

я же делаю малиновый сироп.

’лопот с ним, правда, немного больше, но результат того стоит, поверьте!

 


»нгредиенты:


1 кг малины;

0,5 кг сахара.


sir1.jpg sir2.jpg sir3.jpg sir4.jpg

ћалину перебираем, моем. ѕеретираем блендером. “еперь самое сложное: избавл€емс€ от косточек. Ќам понадобитс€ или сито, или очень мелкий дуршлаг, или марл€. ” мен€ был дуршлаг. ѕеретираем малиновую массу через дуршлаг. ћожно помочь себе ложкой. ≈сли косточки все-таки остались, значит, дуршлаг у вас все-таки крупный. ћой совет – берите марлю.


ћалиновую массу без косточек помещаем в кастрюлю, добавл€ем сахар, ставим на небольшой огонь. ѕомешива€, доводим до кипени€ и полного растворени€ сахара.


–азливаем в стерилизованные баночки, закручиваем.


я люблю малиновый сироп добавл€ть в мороженое, муж обычно поливает им шоколадный кекс, а мама балует себ€ оладушками с ним.



 

–убрики:   улинари€/варенье,консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



valbel13   обратитьс€ по имени —реда, 13 »юл€ 2011 г. 17:01 (ссылка)
сколько сахара 1:1 или друга€ пропорци€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara_LAPANIK   обратитьс€ по имени —реда, 13 »юл€ 2011 г. 19:26 (ссылка)
ќчень вкусный и полезный рецепт,спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —реда, 13 »юл€ 2011 г. 19:47 (ссылка)

ќтвет на комментарий Lara_LAPANIK

—огласна.еще и вино люблю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку