-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17459
Комментариев: 28124
Написано: 49691

Ароматный фруктовый джем

Четверг, 14 Июля 2011 г. 22:24 + в цитатник

Что нужно:

сливы

500 г

яблоки

2 шт. большого размера

персики

2 шт. большого размера

груша

1 шт. большого размера

сахар

1 кг

сок 1 лимона

корень имбиря

2 см

семена кориандра

1 ч. л.

корица

1 палочка

желатин в гранулах

20 г

Ароматный фруктовый джем  

Что делать:

шаг 1

шаг 1

Желатин залить небольшим количеством воды, чтобы он набух, затем поставить на огонь и готовить, помешивая и не доводя до кипения, пока он полностью не разойдется.
Фрукты очистить от кожицы и нарезать кусочками, удалив косточки и сердцевину. Поместить фрукты в широкую кастрюлю. Добавить имбирь, кориандр, корицу, сок лимона, перемешать.
шаг 2

шаг 2

Влить 1 стакан воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, добавить сахар и варить без крышки, время от времени помешивая, 15 мин. Вынуть корицу. Влить его в в готовое горячее варенье желатин.
Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.

 



Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку