Рулет с маскарпоне тыквенный
|
|
Понедельник, 18 Июля 2011 г. 08:42
+ в цитатник
Рулет с маскарпоне тыквенный
Этот волшебный рулет будет хорош будет как за праздничным столом,так и на каждый день. Готовится он быстро,и просто,а получается воздушным,легким,и низкокалорийным.
Тесто
3/4 ст.муки
1/2ч.л.соды
1/2ч.л корицы
1/4ч.л.соли
2/3 стакана тыквенного пюре
Яйца взбить с сахаром до загустения ,в пену ,смешать с тыквой + муку и все остальное.
Форму выстелить бумагой для выпечки и посыпать мукой.
Выпекать 15-20 мин при 190.
Перевернуть на кухонное полотенце посыпанное пудрой ,снять бумагу ,свернуть в рулет и дать остыть.
Начинка
сыр Маскарпоне взбить с сахарной пудрой,не долго.,добавить ваниль,грецкие орехи.Если крем получается жидковатым,стоит добавить немного взбитых сливок 33% жирности.
Как только остынет рулет ,развернуть и в серединку положить крем ,заново свернуть в пленку,в фольгу и в холодильник.
Все готово,можно разрезав и красиво выложив на блюдо,заварив ароматного чая звать гостей и домашних на пробу своего кулинарного исскуства.Но я не сомневаюсь,что у вас получится даже не рулет с Маскарпоне,а
очень вкусный праздничный торт .
источник Цветущий ДОМ
Метки:
овощи
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-