-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17387
 омментариев: 27998
Ќаписано: 49491

котлеты морковные

¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 07:34 + в цитатник

http://digest.subscribe.ru/cookery

 отлеты морковные

 отлеты морковные

»нгредиенты:

морковь - 1,2 кг

молоко - 200 мл

крупа манна€ - 90 гр.

€йцо - 1 шт.

мука пшенична€ - 50 гр.

сметана - 300 гр.

соль

масло растительное или топлЄное - 90 мл

ѕриготовление:

ћорковь нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством гор€чей воды, чтобы она потом полностью впиталась, и припускайте 7-10 минут.

¬лейте гор€чее молоко и доведите морковь почти до готовности. “онкой струйкой при непрерывном помешивании всыпьте манную крупу и прогрейте смесь 10-15 минут.

√отовую морковную массу охладите до 40 —. ƒобавьте €йцо, соль и хорошо размешайте. ћассу сформуйте в виде котлет или биточков по 2 штуки на порцию и запанируйте их в муке.

ќбжарьте котлеты на раскаленной с маслом сковороде до образовани€ рум€ной корочки.

ѕри подаче полейте котлеты сметаной и оформите зеленью.

ѕри€тного аппетита!

---------



–убрики:   улинари€/овощи
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



svetikya   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 21:44 (ссылка)
—пасибо!

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —реда, 17 јвгуста 2011 г. 06:48 (ссылка)

ќтвет на комментарий svetikya

Ќа здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку