-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17453
 омментариев: 28115
Ќаписано: 49676

—ырник по-польски

¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 17:07 + в цитатник

»нгредиенты дл€ шоколадного теста:

200 мл сливок;

130 г сливочного масла;

50 г шоколада;

2 ст. л. какао;

150 г сахара;

3 €йца;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды;

2 стакана муки.


»нгредиенты дл€ творожной массы:

800 г творога;

200 г сахара;

4 €йца;

1 ст. л. муки;

2 ст. л. крахмала;

50 г сливочного масла;

ваниль.

—ливки, сливочное масло, какао, шоколад, сахар поместить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и, помешива€, довести до однородности.


ќстудите шоколадную смесь (€ обычно просто жду 10-15 минут, этого достаточно), добавьте 3 желтка, разотрите. ¬сыпьте муку, соль и соду, перемешайте.


¬збейте белки, аккуратно соедините с шоколадной массой.


ѕереходим к творожной части.

“ворог, масло, сахар поместите в чашу комбайна, перемешайте до однородности.


ƒобавьте желтки, взбейте еще раз. ¬сыпьте муку, крахмал.


¬збейте белки, соедините творожную массу с белковой.


¬ смазанную форму налейте немного шоколадного теста, сверху выложите ложкой творожную массу, далее чередуйте оба теста.


¬ыпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. ѕолностью остудите.


я еще обычно варю шоколадную помадку (сливки, какао, сливочное масло, сахар). ¬кусно!




—ери€ сообщений "блины,оладьи,сырники":
„асть 1 - лимонные сырники
„асть 2 - —ырники
...
„асть 6 - –ецепты восточных лепешек
„асть 7 - ’руст€щее тесто,нежна€,плавлена€ начинка -вот такие лепешки
„асть 8 - —ырник по-польски
„асть 9 - јжурные блинчики от Ћены ÷инковской
„асть 10 - –ецепт блинов - 1431 рецепт
...
„асть 32 - –ецепты оладий, на любой вкус!
„асть 33 - ћир рукодели€ Ћидии  остиной и не только...: —уперска€ закуска за 15 минут
„асть 34 - 20 наивкуснейших начинок дл€ блинчиков

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



svetikya   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 21:22 (ссылка)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —реда, 17 јвгуста 2011 г. 06:47 (ссылка)

ќтвет на комментарий svetikya

—пасибо ¬ам!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку