-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17489
 омментариев: 28185
Ќаписано: 49782

Ѕелкова€ рисовальна€ масса от Chuprina

„етверг, 18 јвгуста 2011 г. 05:38 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ўрек_Ћесной

Ѕелкова€ рисовальна€ масса от Chuprina
 

 

 

 

Ѕелкова€ рисовальна€ масса от Chuprina

—остав:
1 €ичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Ѕелок отделить от желтка очень тщательно.

¬збить вилкой до образовани€ лЄгкой пены.

ѕродолжать взбивать,постепенно добавл€€ сахарную пудру.

ƒо увеличени€ объЄма и получени€ устойчивого рельефа.

»з полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.

Ќаполнить один белой массой.

¬торую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких капл€х воды).

»зготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.

Ќа рисонок сверху положить прозрачную плЄнку ( € использую плотный плиэтилен).

»з корнетика по контуру нанести рисунок.

„тобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности

”крашени€ можно сделать двухцветными

ћожно нарисовать разнообразные «перь€» и «кружева».

—ушить издели€ из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.»здели€ получаютс€ достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.

ѕримеры использовани€ украшений

saechka.ru

http://www.vitamin-ka.info/2010/11/23/ukrasheniya-dlya-tortov-master-klass/

—ери€ сообщений "мастика,јйсинга":
„асть 1 - Ѕелкова€ рисовальна€ масса от Chuprina
„асть 2 - ¬€заные лакомства из марципана. ¬идео и рецепт
„асть 3 - мир сладкой мастики - мастер-класс
...
„асть 27 - —екрет густого крема из сметаны без загустителей дл€ торта
„асть 28 - ¬олшебное сахарное печенье - валентинка
„асть 29 - ћј—ЋяЌџ…  –≈ћ Ќј Ў¬≈…÷ј–— ќ… ћ≈–≈Ќ√≈

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 5 пользовател€м



nadezhda5134   обратитьс€ по имени —уббота, 08 Ќо€бр€ 2014 г. 00:10 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —уббота, 08 Ќо€бр€ 2014 г. 17:15 (ссылка)

ќтвет на комментарий nadezhda5134

пожалуйста,Ќадежда!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку