-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17387
 омментариев: 27997
Ќаписано: 49490

—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 15:02 + в цитатник

—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)

—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)


—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)

»нгредиенты:
 уриные грудки (филе) 5-6 шт
луковица 1-2 шт
тЄртый сыр ок 100 г
оливковое масло ок.4 ст.л.
укроп
соль, перец по вкусу
чеснок 2 зубка
ƒл€ теста:
€йца 3 шт
натур.йогурт(или кефир) 200 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
муки немного
чуть соли

—пособ приготовлени€:
 уриные грудки освободить от плЄнок, промыть и нарезать крупными брусками(полосками). ¬ оливковое масло, выдавить через пресс чеснок, добавить сушенный укроп, соль и перец, взболтать до однородности и полить этой заправкой нарезанные куриные "полоски", хорошо перемешть, оставить на минут 30-40 полежать. “ем временем готовим тесто и режем мелко лук.
ƒл€ теста: взбить €йца и йогурт, посолить, добавить разрыхлитель и муку. ћуки добавл€ем как на оладьи, размешиваем. “есто готово.
¬ форму дл€ выпекани€( умен€ 28 см диаметром) выкладываем по кругу куриные полоски (они преобладающие), затем - обильно посыпаем луком и припорашиваем тЄртым сыром, а сверху по кругу равномерно заливаем тестом.
¬ыпекать в разогретой духовке при 170-180 град. минут 35, вобщем до рум€нной, смачной корочки, ориентиру€сь на способности вашей духовки.
ѕолучилось очень сочное, ароматное блюдо, просто тает во рту! “есто можно сделать и больше, чтоб полностью пропитало м€со, но мен€ тесто интересовало лишь как "шубка" - корочка сверху.

‘ото:
 

—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)


 

—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)


 

—очные куриные грудки под шубкой (типо пирога)

ѕри€тного аппетита!




¬ колонках играет - кулинари€,пирог,куринные грудки
–убрики:   улинари€/выпечка
 улинари€/курица


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку