-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17457
 омментариев: 28124
Ќаписано: 49689

Ѕыстра€ капуста

ѕ€тница, 07 ќкт€бр€ 2011 г. 08:43 + в цитатник

 огда хочетс€ квашеной капусты, но нет времени "игратьс€" с ней, а потом еще и ждать результата, когда надо быстро утилизировать этот овощ, на выручку приходит данный рецепт.  онечно, результат получаетс€ совсем не квашеным, но все равно вкусным. „естно. ѕросто, легко и быстро.


»нгредиенты:

3 кг капусты (примерно 2 кочана);

1 крупна€ морковка;

2 болгарских перца;

1 головка чеснока;

1 л воды;

1 стакан растительного масла;

1/2 стакана уксуса;

1/2 стакана сахара;

3 ст. л. соли;

10 горошин душистого перца.


я - жутка€ лент€йка, поэтому с по€влением кухонного комбайна довер€ю процесс нарезки капусты этому агрегату. Ѕыстро и просто. ƒа, результат не такой красивый, как при ручной работе, но мен€ целиком и полностью устраивает.

»так, капусту шинкуем. ћорковь трем на терке. Ѕолгарский перец нарезаем тонюсенькими полосочками. „еснок - пластинками.

«аливаем растительным маслом и перемешиваем.


¬арим маринад - в кип€щую воду бросаем сахар и соль, душистый перец и уксус.

√ор€чим маринадом заливаем капусту, перемешиваем. —верху ставим тарелку с грузом.


—пуст€ сутки-двое салат готов. ’ранить в холодильнике.









http://izum.darievna.ru/




–убрики:   улинари€/овощи
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз



Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ќкт€бр€ 2011 г. 09:29 (ссылка)
ќчень понравилс€ рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Taklis   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ќкт€бр€ 2011 г. 10:37 (ссылка)
как раз дл€ ленивых! огромное спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ќкт€бр€ 2011 г. 11:12 (ссылка)

ќтвет на комментарий Taklis

на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ќкт€бр€ 2011 г. 11:12 (ссылка)

ќтвет на комментарий Akmaya

”дачи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку