-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17457
Комментариев: 28124
Написано: 49689

Миндальный кекс"Елочка"

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 17:16 + в цитатник

 

 

Миндальный кекс "Елочка"

Миндальный кекс

 

 

Что нужно:

курага

100 г

 

сахар

4 ст.л.

 

миндаль молотый

180 г

 

яйца

2 шт.

 

мука

2 ст.л.

 

готовое желе разного цвета

2 упаковки

 

цветной сахар

3 ст.л.

 

Для крема:

яйца

3 шт.

 

сахар

1 ст.

 

Что делать:

Миндальный кекс

шаг 1

Курагу мелко нарезать и залить мандариновым соком. Довести до кипения и варить 5 мин. Дать остыть.

 

Миндальный кекс

шаг 2

Сливочное масло размягчить и смешать с сахаром, яйцами и мукой. Добавить молотый миндаль, ванильный сахар и курагу вместе с соком. Замесить тесто.

 

Миндальный кекс

шаг 3

Разогреть духовку до 180 °С. Силиконовую форму сбрызнуть водой, поместить на противень и выложить в нее тесто. Запекать 45 мин. Дать остыть в форме.

 

Миндальный кекс

шаг 4

Приготовить крем. Лимоны дважды пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Масло размягчить. Взбить яйца с сахаром и смешать с маслом. Добавить измельченные лимоны вместе с соком. Готовить на водяной бане, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет.

 

Миндальный кекс

шаг 5

Приготовить желе, как указано на упаковке. Разлить в форму для льда и поставить в холодильник до полного застывания.

 

Миндальный кекс

шаг 6

Кекс аккуратно вынуть из формы, обмазать толстым слоем крема и густо обсыпать цветным сахаром. Сверху разложить шары из желе.

лимон, только сок

2 шт

 

 

 

 

Что делать:

Миндальный кекс

шаг 1

Курагу мелко нарезать и залить мандариновым соком. Довести до кипения и варить 5 мин. Дать остыть.

 

Миндальный кекс

шаг 2

Сливочное масло размягчить и смешать с сахаром, яйцами и мукой. Добавить молотый миндаль, ванильный сахар и курагу вместе с соком. Замесить тесто.

 

Миндальный кекс

шаг 3

Разогреть духовку до 180 °С. Силиконовую форму сбрызнуть водой, поместить на противень и выложить в нее тесто. Запекать 45 мин. Дать остыть в форме.

 

Миндальный кекс

шаг 4

Приготовить крем. Лимоны дважды пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Масло размягчить. Взбить яйца с сахаром и смешать с маслом. Добавить измельченные лимоны вместе с соком. Готовить на водяной бане, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет.

 

Миндальный кекс

шаг 5

Приготовить желе, как указано на упаковке. Разлить в форму для льда и поставить в холодильник до полного застывания.

 

Миндальный кекс

шаг 6

Кекс аккуратно вынуть из формы, обмазать толстым слоем крема и густо обсыпать цветным сахаром. Сверху разложить шары из желе.

 

 

Рубрики:  Кулинария/торты
Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку