Тонкие  Пицца с соусом барбекю, куриные грудки, нарезанные красный лук,  и кинзы - как на барбекю. Пицца Куриная Калифорния Пицца 

2 большие, тонкие пиццы

Для теста

1 1/2 чашки теплой воды 
1 чайная ложка соли 
2 столовых ложки масла 
3 3 1/2 стакана муки
1 столовая ложка сухих дрожжей

Для начинки:

2 без костей без кожи куриные грудки 
1 стакан вашим любимым соусом барбекю 
Масло для смазки листов 
16 унций (4 стакана) тертого сыра моцарелла 
1/2 красный лук, тонко нарезанный 
1 чашка (или больше! ) свежей нарезанной кинзы

1. Разогреть духовку до 375 градусов, куриные грудки  положить в форму для выпечки  с соусом барбекю, используя около 1/2 чашки соуса. Зыпекать  в течение 25-30 минут или пока курица, будет готова. Выньте из духовки и дайте остыть немного, кусочек куриной тонко  порезатьи отложите в сторону. 

2. Длятеста, объединить воду, соль и растительное масло в среднего размера миске.Добавить чашку муки, затем добавьте дрожжи и еще стакан муки. Добавить оставшуюся муку достаточно, чтобы сделать тесто и месите в течение 5-10 минут, добавляя муку по мере необходимости, чтобы сделать гладкой, эластичное тесто.

3. Разогреть духовку до 450 градусов. Разделить тесто на  две пиццы  . листов (11x15-дюйма или 13х18 дюймов). Распределите тесто на листы.(Если тесто слишком толстым, чтобы распространение, вы можете использовать скалку свернуть тесто в прямоугольник, а затем разместить на листе.)

4. Спред 1/4 стакана соуса барбекю на тесто. Распространение половину сыра моцарелла на каждую пиццы, затем нарезанные куриные грудки и красный лук. Посыпать свежей кинзой.

5. Выпекать пиццу при 450 градусах около 12 минут - до начинки были коричневого цвета и кора не подрумянится снизу. Разрежьте пиццу на квадраты и подавать со свежей кинзой и соусом барбекю дополнительный из курицы блюда, если это необходимо.