-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17392
 омментариев: 28000
Ќаписано: 49498

8 кухонных трюков, которые помогут вам готовить быстрее

¬оскресенье, 06 ћа€ 2012 г. 09:30 + в цитатник

http://lifehacker.ru/2012/05/05/8-kukhonnykh-tryukov/ 

8 кухонных трюков, которые помогут вам готовить быстрее

05.05
 

8 кухонных трюков, которые помогут вам готовить быстрее
© photo

»так, вы уже умеете кое-что готовить или, возможно, уже творите насто€щие шедевры, но процесс приготовлени€ пищи вас утомл€ет? ¬ этой статье 8 трюков, благодар€ которым вы сэкономите кучу времени, а ещЄ сможете удивить своих друзей своим неверо€тным мастерством. ћногие из них вы уже видели на страницах нашего блога, но сегодн€ мы собрали их все в одной статье.

 ак за несколько секунд почистить гранат с помощью дерев€нной ложки

≈сли вы не любите гранаты, то это либо потому, что вы просто их не пробовали, либо потому, что вы ненавидите их чистить. ≈сть очень простой метод очистки этого несомненно вкусного и очень полезного фрукта. Ќужно «избить» его дерев€нной ложкой, и через 10 секунд ваша миска будет полна чистых зЄрнышек.



 ак быстро почистить €йцо

„истить €йца, сваренные вкрутую, — задача дл€ терпеливого и спокойного человека.   тому же иногда при чистке вы можете повредить палец или ноготь, что очень непри€тно. ≈сть два варианта ускорени€ процесса:

1. –азрезать €йцо пополам и вынуть его из скорлупы ложкой. “олько прежде чем есть его, убедитесь, что на нЄм не осталось осколочков скорлупы.

2. ¬ыдуть €йцо из скорлупы. ќб этом мы тоже уже рассказывали, однако теперь мы знаем ещЄ один маленький секрет: чтобы €йцо легче выскользнуло, нужно при варке добавить пищевую соду.

Ќа видео фокус показывает сам “им ‘еррис.



 ак быстро выгрузить банки с газировкой из коробки

≈сли вы купили 12 баночек газировки в картонной закрытой коробке, то нет смысла так и ставить еЄ в холодильник. ¬ы не сможете сказать точно, сколько баночек у вас осталось, к тому же, коробка будет занимать много места, даже если там осталась одна или две баночки. Ќа видео показано, как можно быстро выгрузить банки из коробки в холодильник, не вынима€ их по одной.



 ак испечь блины и не перепачкать гору посуды

Ќам очень нравитс€ этот трюк — блины из бутылки. ћетод прост, как и всЄ гениальное: все ингредиенты дл€ приготовлени€ блинного теста засыпьте и залейте в бутылку, бутылку хорошенько потр€сите, чтобы всЄ перемешалось. ј теперь можно аккуратно выливать содержимое на сковороду. Ќе забудьте в тесто добавить растительное масло, тогда сковороду даже не нужно смазывать.

 ак разделить €блоко пополам без ножа

Ѕывают разные ситуации, когда вам нужно разделить одно €блоко пополам, а под рукой нет ножа. Ќу, например, вы очень хотите угостить кого-то. Ќа видео подробна€ инструкци€, как можно голыми руками разломить €блоко, это не так сложно, как кажетс€, а друзей вы точно поразите этим фокусом.



ƒекантирование вина за 1 минуту при помощи блендера

»стинные любители и ценители вина не позвол€т себ€ начать наслаждатьс€ его вкусом, пока не произведут декантацию — переливание вина из бутылки в декантер с целю аэрации: насыщени€ его кислородом (дл€ молодого вина). ¬рем€ декантации может колебатьс€ от 30 минут до нескольких часов. Ќасто€щие лайфхакеры делают это за 60 секунд при помощи блендера и называют «гипердекантацией». » вкус вина действительно мен€етс€, хот€ споры о правильности этого метода не умолкают.



 ак очистить головку чеснока за несколько секунд

≈сли вы задумали приготовить блюдо с большим количеством чеснока, то не тратьте своЄ врем€ на чистку каждого зубчика по отдельности. ¬озьмите большую миску, положите в неЄ целые головки чеснока, закройте другой миской и активно потр€сите в течение нескольких секунд. Ќа выходе получите чистый чеснок. ћетод опробован нашим главным редактором и он действительно работает.

Ѕлюда с чесноком очень вкусные и полезные, но многих не устраивает, что потом остаЄтс€ чесночный запах. ¬ыпейте стакан молока, оно нейтрализует запах лука и чеснока. “акже вам пригодитс€ наш пост о том, как избавитьс€ от чесночного запаха на коже.



 ак очистить вареную картошку одним движением руки

—варите картошку в мундире, перед варкой на каждой картофелине сделайте круговой надрез. —н€в картошку с огн€, сразу бросьте картофелины в лед€ную воду на несколько секунд. «атем возьмите картофелину двум€ руками и пот€ните за шкурку в разные стороны, кожура должна легко соскользнуть.



√отовьте вкусную еду с удовольствием и удивл€йте друзей своим мастерством на кухне!

(via)

–убрики:  полезные советы
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



ситовна   обратитьс€ по имени —реда, 16 ћа€ 2012 г. 11:16 (ссылка)
спасибо все очень интересно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —реда, 16 ћа€ 2012 г. 13:54 (ссылка)

ќтвет на комментарий ситовна

пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћисси   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ћа€ 2012 г. 21:45 (ссылка)
«дорово! ќчень полезный пост.—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ћа€ 2012 г. 22:30 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ћисси

я рада!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку