-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17495
Комментариев: 28196
Написано: 49799

Торт-экспресс

Пятница, 11 Мая 2012 г. 21:05 + в цитатник

торт в микроволновке, быстрого приготовления “ШОКОЛАДНЫЙ ЭКСПРЕСС”

 

 Автор: Любовь ildiko

источник – http://lubimye-recepty.com/

Такой тортик я сообразила, когда нужно было ну очень быстро приготовить что-нибудь сладкое, симпатиШное и и сытненькое.
«Эспрессом» назвала, потому что бисквиты пекутся в микроволновке, а «дешёвые билеты»..- это специальный недорогой шоколад, специальный недорогой какао – порошок для выпечки, готовые сливки в баллончике и специальный недорогой кондитерский ром, ну и всё остальное по рецепту. Всё…отчиталась за название, теперь рассказываю рецепт.
Печём 2 бисквита в микроволновке, каждый по 3-7 минут в зависимости от мощности Вашего агрегата. Я экспериментировала уже раз 20 с количеством и временем, и всегда получала отличный результат (для меня — непрофессионалки и вечно спешащей).

Далее привожу количество ингредиентов (не мной придуманное) для 1 коржа.

Взбиваем вилкой 1 яйцо и 4 ст. л. сахара-песка. Добавляем 2 ст. л какао — для первого коржа и 3 ст. л. — для второго, который потемнее.

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

Подсыпаем 3 ст.л. муки, 1 ст. л крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Хорошенько перемешиваем…..

Теперь добавляем растительное масло 3 ст.л. и молоко 5 ст. л. (я часть молока заменяла иногда на йогурт). Опять всё перемешиваем, выливаем в огнеупорную ёмкость не менее 0,5 л., с предварительно покрытым пекарской бумагой дном — нужно вырезать круг по размеру дна). И ставим в микроволновку на 3-4 мин. (в современные и мощные модели) и 4-5-6 мин. — в постарше модели, типа моей старушки…

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

Когда я в первый раз пекла, я всё не верила в это чудо и всматривалась, подходит-ли тесто. Но всё ок..получилось yes..

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

Одновременно сварила ягоды с сахаром, остудила и процедила, получился сироп, добавила ром. Затем оба коржа разрезала на 2 части.

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

каждый слой пропитываю сиропом (не жалею!!!) и пшикаю сливками из баллончика (потому что сегодня взбивать мне сливки классические некогда…пш-ш-ш-ш..cheekyпш-ш-ш-ш enlightened, потом на ходу хаотично ломаю плитки шоколада, только смотрю, чтобы по высоте они предположительно были намного выше торта.

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

На этой фотографии видно хорошо, что бисквит получился воздушным… почти как у профи…. Затем обрезала большими ножницами край (желательно сужая кверху), подровняла…. ром при этом не пила, как наши мужчины, во время процесса..wink.

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

Теперь ломаным шоколадом выставляю по краю этакий «скалистый заборчик» ( подсмотрела в телике у звезды какой-то)

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

Сверху украшаем сливками, крошкой, ягодами и прочими фантазиями соответственно времени года.. Признаюсь, у моего торта есть недостаток – сливками нужно украшать перед подачей, если заранее — то они могут опасть, и будет не очень эстетично). ну…. у нас такого не случается, потому что съедается торт очень быстро..А когда есть время, то, конечно, нужно взбить обычные покупные жирные сливки и тогда торт преспокойно сохранится.

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"

Вот разрез торта.. с сиропом перестаралась, зато с ромом — никак нет…:-))))))

Тортик из микроволновки "Скоростной экспресс с дешёвыми билетами"
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Кулинария/торты
Метки:  

Процитировано 3 раз



Аноним   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2012 г. 00:18 (ссылка)
Спасибо, я сегодня приготовила его. Получился очень сочным из-за ягод, но вот шоколада нужно чуточку больше класть. На прошлой недели делала по этому рецепту http://emdoma.com/vipechka/keksi/15-shokoladnyy-keks.html плюс добавила внутрь кроме шоколада вишню.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
limada   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2012 г. 07:34 (ссылка)

Ответ на комментарий

Спасибо за советы!Попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку