-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


сливово-шоколадное повидло

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:31 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Мама, на завтрак я буду кашу и бутерброд с шоколадным повидлом!" - так теперь начинаются утра в нашей семье, и я почти счастлива: дочь наотрез отказывается от всевозможных варений-джемов. От всех, кроме одного - для сливового повидла она делает исключение. И я ее в этом понимаю - от такой роскоши отказаться практически невозможно.


Ингредиенты:

1 кг слив;

350 г сахара;

1/3 стакана воды;

палочка корицы;

3 ст. л. какао.


Сливы моем, удаляем косточку, режем на 4 части.


Добавляем сахар, воду, корицу.


Доводим до кипения, уменьшаем огонь, провариваем 10 минут.


Остывшую массу тщательно пюрируем блендером, предварительно убрав корицу. Для получения более однородной массы рекомендую протереть повидло через сито.


Добавляем какао, хорошо размешиваем и увариваем до нужной степени густоты.




 

Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование


Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку