-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17497
 омментариев: 28197
Ќаписано: 49802

королевска€ пица

ѕонедельник, 17 —ент€бр€ 2012 г. 06:51 + в цитатник

 

’очу предложить ¬ам эту интересную пиццу... ”верена ¬аши близкие будут в восторге... ”дивл€йте, радуйте своих близких!
«десь самое главное - иде€ с сосисочками по краю, поэтому можете делать так пиццу по своему любимому рецепту, но с изюминкой
“есто можете сделать какое нравитс€ ¬ам, и на начинке не настаиваю... (если понравитс€, можете сделать такую как здесь, уверена понравитс€)
»нгредиенты
“есто:
мука , соль , дрожжи, сахар ,сухое молоко , оливковое масло , вода ...
Ќачинка:
ћаленькие сосиски(можно детские), колбаса, креветки, лук репчатый, зеленый горошек, перец болгарский, соленые огурцы, сыр моцарелла (или тот который нравитс€ вам), соль, перец черный, немного оливкового масла, €йца,панировочные сухари ( хлебные крошки), мука,томатна€ паста(кетчуп), травы...
¬ муку добавить соль, дрожжи, сухое молоко и сахар... ѕеремешать, влить оливковое масло, перемешать еще раз, добавить теплой воды, вымесить и оставить в теплом месте подходить, накрыв полотенчиком
“очный рецепт теста не добавл€ю, так как все люб€т разные рецепты теста...
Ќачинка:
креветки немного посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком, хорошо перемешать и оставить мариноватьс€ на полчаса.
 реветки обвал€ть в муке, окунуть во взбитое €йцо и наконец в панировочные сухари... ќбжарить на подсолнечном масле.
—ыр режем брусочками, сосисочки прокалываем в нескольких местах
ѕодготавливаем остальные ингредиенты...Ќарезаем колбасу и соленые огурцы и огурцы колечками, лук брусочками, перец кубиками...
—борка:
перемесить тесто, сформировать шар, накрыть влажным полотенцем, дл€ отдыха на 10 минут...
“есто раскатать, сформировать лепешку, или вырезать чем-нибудь...
»з кусочка теста сформировать жгуты, жгут раскатать в тоненькую дорожку шириной 2 см. и толщиной 3-4 мм..
завернуть маленькие сосиски(или детские порезанные напополам, срезанной стороной, вовнутрь) в тесто, лепешку основу дл€ пиццы, по краю промазать водой и положить по краю на одинаковом рассто€нии сосисочки в тесте, и сверху из распылител€ сбрызнуть водой всю лепешку , духовку прогреть и выключить и поставить туда основу дл€ пиццы на 5-7 минут...
сделать проколы вилкой в основании пиццы как показано на фото, промазать всю пиццу взбитым €йцом, дальше промазать основание лепешки томатной пастой (кетчупом), сверху выложить часть сыра, далее колбаса кружочками, грибы , лук брусочками, посыпать зеленым горошком.
—брызнуть лимонным соком, подсолить, и немного трав(на ваш вкус), можно и без них
немного черного молотого перца и выложить сверху сыр брусочками..., 
поставить в духовку минут и испечь до полуготовности...
положить оставшуюс€ начинку и соленые огурцы, посыпать сыром, поставить в духовку и и печь до тех пор пока сыр не расплавитс€ и кра€ хорошо не зарум€н€тс€...
достать нашу пиццу из духовки положить креветки в кл€ре сверху и снова в духовку на 3-5 минут...
Ёто не пицца, Ёто чудо...
–адуйте своих родных и близких...
≈сли вы решите делать свою начинку, то тоже разделите еЄ на 2 части, и выпекайте в 2 захода...

—ери€ сообщений "пицца":
„асть 1 - Ќасто€ща€ италь€нска пицца
„асть 2 - Ѕутерброд-пицца с моцареллой
...
„асть 12 - ’леб-пицца
„асть 13 - BBQ Chicken Pizza (Like California Pizza Kitchen)
„асть 14 - королевска€ пица
„асть 15 - веселый хлеб
„асть 16 - как завернуть сосиски в тесто
...
„асть 22 - пирог из макарон - ригатони. рецепт, приготовление
„асть 23 - запеченные спагетти, запеканка. рецепт
„асть 24 - пикантные маффины с ветчиной. рецепт приготовлени€



ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку