-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


отличное тесто на кефире для пирожков

Суббота, 06 Октября 2012 г. 13:28 + в цитатник

 

 

отличное дрожжевое тесто на кефире 
http://art-cooking.ru/recipes/sladkaya-vypechka/pirog..

Спешу поделиться с вами своим любимым тестом для пирожков – любых – и сладких, и несладких. Тесто получается нежным, воздушным и очень мягким. К тому же совсем несложно и не муторно его делать. С удовольствием бы лично сказала спасибо автору К сожалению, авторство не удалось определить, весь интернет пестрит этим рецептом, а кто его придумал неизвестною
Ингредиенты:
1 ст. кефира
0,5 ст. рафинированного масла (да, да, пол-стакана)
3 ст. муки
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
2 ч.л дрожжей (11 г)
Приготовление:
Кефир с маслом нагреваем до теплого состояния (я грею в микроволновке – очень удобно; при можности 450, 1 минуту).
Добавляем туда сахар, соль, перемешиваем хорошенько.
Дрожжи перемешиваем с мукой и просеиваем в общую массу.
Замешиваем тесто (отличное тесто получается, даже удовольствие приносит его месить, к рукам почти не липнет, мягкое и приятное) и оставляем на 30 минут.
Раскатываем тесто, вырезаем кружки, делаем любимую начинку, формируем пирожки.
Пока разогревается духовка до 200 градусов, пусть пирожки пока расстаиваются. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут.

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка


Процитировано 75 раз
Понравилось: 3 пользователям

Катюша24   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 09:45 (ссылка)
liliya23, СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 16:11 (ссылка)

Ответ на комментарий Катюша24

Пожалуйста!:give_hear
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 16:13 (ссылка)

Ответ на комментарий cicikore

Пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку