-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17387
 омментариев: 27998
Ќаписано: 49491

роскошный, искушающий...салат "–евнивец"

¬торник, 20 Ќо€бр€ 2012 г. 17:38 + в цитатник

©  Ћ”Ѕ –” ќƒ≈Ћ»я ✖✖✖ HAND MADE

роскошный, искушающий...салат "–евнивец"

√реховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

 уриное филе - 180-200 г
 унжут - 2-3 ч. л.
ѕекинска€ капуста - 1,5 стакана
Ѕолгарский перец - 0,5 шт.
Ћук синий - 0,5 головки
 укуруза - 2 ст. л.
—ырные шарики:
—ыр фетакса - 70 г
„еснок - 1 зуб.
—ушеный базилик - 0,5 ч. л.
”кроп - по вкусу

ƒл€ крутонов:
Ѕатон - 2 ломтика
ћасло растительное - 30 мл
ѕрованские травы - 0,5 ч. л.
„еснок - 1 зуб.
«аправка:
ћайонез - 4 ст. л.
—оевый соус - 10-15 мл
„еснок - 2 зуб.
ћандариновый фреш - 0,5 мандарина

ѕриготовление салата из пекинской капусты с курицей:

1. ѕриготовим крутоны. ƒл€ этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. —мешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. ѕоместим наши кубики в емкость дл€ запекани€, зальЄм приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. ¬рем€ от времени перемешиваем их.

2.  уриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. ќбжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешива€, не допуска€ зажаривани€ м€са - нам оно нужно сочное внутри.

3. ћелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.

4. ƒалее делаем сырные шарики. ƒл€ этого берем сыр фетакса, добавл€ем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (€ добавл€л немножко сливок дл€ более м€гкой консистенции). ѕотом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

5. ƒл€ заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.

6. —мешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. ”кладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.
 убики батона
—месь дл€ крутонов.
—мазываем крутоны.
»нгредиенты дл€ сырных шариков.
—ырна€ масса.
—ырные шарики.

 

–убрики:   улинари€/салаты,закуски,€йца
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ananyeva57   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 Ќо€бр€ 2012 г. 20:25 (ссылка)
—пасибо. чудесный салатик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Arinuschka   обратитьс€ по имени —реда, 21 Ќо€бр€ 2012 г. 07:46 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!ќн из моих любимых продуктов!ќб€зательно буду делать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —реда, 21 Ќо€бр€ 2012 г. 13:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetik_tyumen   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2012 г. 11:49 (ссылка)
у мен€ аж слюнчики потекли
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2012 г. 17:54 (ссылка)

ќтвет на комментарий svetik_tyumen

ќтлично! Ќужно бежать на кухню...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку