-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17392
Комментариев: 28000
Написано: 49498

Чизкейк из черного хлеба

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 16:04 + в цитатник

 

 

Чизкейк из черного хлеба

Чизкейк из черного хлеба
Порций: 6-8

 

Что нужно:

200 г крошек из черного хлеба

 

100 г молотых лесных орехов

 

50 г коричневого сахара

 

80+20 г сливочного масла

 

300 г рикотты

 

300 г творога

 

2 яйца

 

100 г сахара

 

пакетик ванильного сахара

 

150 г горького шоколада

 

1 ст. л. коричневого сахара

 

1 ст. л. рома

 

50 мл нежирных сливок

 

 

Что делать:

Чизкейк из черного хлеба. Шаг 0

шаг 1

Хлебные крошки перемешать с сахаром, молотыми лесными орехами и размягченным сливочным маслом. Разъемную форму смазать сливочным маслом и выложить крошки, плотно прижимая к дну формы. Поставить в горячую духовку на 8 минут, вынуть и охладить. 

 

Чизкейк из черного хлеба. Шаг 1

шаг 2

Соединить рикотту, творог, яйца и сахар, добавить ванильный сахар и перемешать. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекать 45 минут. Вынуть и охладить до комнатной температуры в форме.

 

Чизкейк из черного хлеба. Шаг 2

шаг 3

Горький шоколад наломать на кусочки, положить в небольшой сотейник, влить сливки и ром, добавить сахар и поставить на водяную баню. Готовить до полного растворения шоколада. Нанести шоколадную глазурь на чизкейк и убрать на 6 часов в холодильник.
 
 
Источник: Gastronom.ru
 
Рубрики:  Кулинария/торты
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку