КОНДИТЕРСКИЕ БАЙКИ

Хурма с ванильным мороженым

Что нужно:

4 спелые хурмы
100 г ванильного мороженого
1 ч. л. рома
4 коктейльные вишни
сливки жирностью не менее 30%
сахар

Что делать:
Хурму вымыть, обсушить. Срезать верхушку со стороны плодоножки и аккуратно вынуть ложечкой мякоть, стараясь не повредить кожуру. 
В каждую хурму, очищенную от мякоти, влить по несколько капель рома и оставить в прохладном месте на 1 ч. Мякоть хурмы смешать с мороженым.
Полученной смесью наполнить хурму и поместить в морозильник на 30 мин. За несколько минут до подачи на стол взбить сливки с сахаром.
Украсить хурму сливками и коктейльными вишнями.