-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17457
 омментариев: 28124
Ќаписано: 49689

свадебное печенье

—уббота, 22 ћарта 2014 г. 11:43 + в цитатник

—¬јƒ≈ЅЌќ≈ ѕ≈„≈Ќ№≈



IMG_4306 (640x480, 141Kb)

\
IMG_4241 (340x400, 73Kb)
 

ƒл€ начала нужно испечь обычное печенье с помощью простой формочки "сердце". ƒумаю, что у каждой хоз€йки есть свой рецепт.–≈÷≈ѕ“
200 гр. масла (маргарина), 200 гр. сахара, 2 €йца, 3 стакана муки, пакетик разрыхлител€.

»з всех ингредиентов замесить тесто, положить на пол часа в холодильник. –аскатать и формочками вырезать фигурки.¬ыпекать в заранее разогретой духовке 10 мин. Ќе давать сильно подрум€ниватьс€.ƒл€ покрыти€ –о€л јйсинг (белкова€ глазурь):

ƒл€ работы с мастикой нам понадоб€тс€:
ѕищевые красители (не на водной основе) - подойдут гелиевые и сухие в порошке. ќ натуральных пищевых красител€х € рассказывала 
—такан воды и кисточка - дл€ склеивани€ мастики.
ћастика быстро сохнет, поэтому работать с ней нужно отдельным куском, сохран€€ остальную мастику в закрытой коробке или полиэтиленовом пакете.
 

IMG_4257 (400x300, 66Kb)
ƒл€ "Ќевесты" в мастику подмешаем немного коричневой краски, чтоб получить телесный цвет. –аскатать мастику тонким слоем, присыпа€ поверхность крахмалом или сахарной пудрой.

¬ырезаем той же, что и дл€ печень€, формочкой сердце из мастики. —мачиваем печенье кисточкой, Ќ≈ћЌќ√ќ смоченной в воде, и кладем сверху сердце из мастики. –азравниваем руками, прижима€ и раст€гива€, чтобы кра€ печень€ и мастики совпали.


IMG_4266 (400x300, 76Kb)

ƒл€ плать€ раскатываем мастику и вырезаем формочкой "цветочек". ѕосмотрите в наборах дл€ пластилина у ваших детей, почти в каждом есть формочка-цветок. ≈сли нет, то можно вырезать лепестки острым ножом. –азрезаем каждый цветочек пополам, каждый лепесток сплющиваем между большим и указательным пальцем и делаем насечки ножом. ѕриклеиваем с помощью кисточки, смоченной в воде. » так до конца, пока не сформируем все платье.
IMG_4273 (300x400, 78Kb)
Ѕусы сделаны из белых посыпок дл€ торта. я просто из разноцветных отделила только белые. ѕриклеивать их тоже с помощью мокрой кисти. ј держать каждую при этом удобно пинцетом.

“еперь "∆ених".

IMG_4274 (400x300, 64Kb)
¬ырезаем белое сердечко, оставл€ем только середину - рубашку. ѕриклеиваем к печенью, кра€ разглаживаем.

IMG_4276 (374x400, 89Kb)

 расим кусок мастики в черный цвет, подмешива€ черный краситель. ¬ырезаем сердце. Ќожом вырезаем треугольник, который тоже делим пополам и из каждого кусочка вырезаем лацканы пиджака. ѕриклеиваем все части на печенье друг за другом. ѕроводим сверху смоченной кистью, чтоб убрать остатки крахмала.
IMG_4278 (400x300, 59Kb)

ƒобавл€ем пуговки (посыпки дл€ торта), можно вырезать бабочку и карман, сделать розы из скрученных полосок мастики.

IMG_4306 (640x480, 141Kb)

источник

 

— ”¬ј∆≈Ќ»≈ћ LIMADA

–убрики:   улинари€/торты
рукоделие/все дл€ свадьбы
ћастер класс
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



MarinaAleks   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ћарта 2014 г. 11:50 (ссылка)
Ћидочка, красота кака€!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetikya   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ћарта 2014 г. 14:54 (ссылка)
хорошего дн€) (500x191, 57Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку