-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


аппетитные розочки из теста с начинкой...

Вторник, 06 Мая 2014 г. 09:45 + в цитатник

АППЕТИТНЫЕ РОЗОЧКИ ИЗ ТЕСТА С КУРИННОЙ НАЧИНКОЙ И МОЖНО С НАЧИНКОЙ ДЛЯ ПИЦЦЫ

РЕЦЕПТ ТЕСТА И НАЧИНКИ ПОД КАТОМ.

МАСТЕР- КЛАСС


rose rolls (700x525, 243Kb)


 

pizza-roses-step-by-step (700x431, 254Kb)

В миске смешайте следующие ингредиенты: 4 стакана муки, 1 ч.л.. соли, 1 ч.л.. сахара, 2 ст. ложки). сухое молоко, 1 ст.л.. дрожжей, 4 ст. ложки масла и 1 яйцо, вымесить, чтобы тесто было средней мягкости с чуть теплой водой, оставить подходить на 1 час.

Шаг 1: Тесто разделить на 15-16 частей и скатать их в аккуратные шарики.

Шаг 2: Теперь вы можете начать формирование роз. Раскатать каждый шарик около 4 дюймов в диаметре.

Шаг 3: Кисть немного сливочного масла на круг теста. Сделать 4 диагональные щели, оставляя в центре нетронутыми.

Шаг 4: Добавить вашу начинку в центр.

Шаг 5: Возьмите одну из секций и закрыть 1 сторону начинки.

Шаг 6: Взять с противоположной стороны секцию для прикрытия другой стороны начинки.

Шаг 7 & 8: Повторите два последних шага.

Шаг 9: Щепотка тесто на стороне печать.Повторяйте до тех пор, пока все  не сделаете

Шаг 10: подготовленный рулеты положить на смазанный маслом лоток.

Шаг 11: Предварительно нагреть духовку до 180 C. намазать каждую роза осторожно яичным желтком, смешанным с чайной ложкой молока. Посыпать кунжутом.

Ингредиенты для начинки из курицы
2 стакана
курица отварная и шинкованная
1 средний или 2 маленьких тонко нарезанных
1 ч.л..
соль
1 ч.л..
черный перец
2 ст.л.
листья кориандра
4
нарезанного зеленого перца
1 ч.л..
garam masala порошок
2 ст.л.
мука
2 ст.л.
сливочное масло
1 стакан
молоко
 
 
Инструкции

Нагрейте 2 ст. ложки масла, обжарить лук до мягкости, затем добавить 2 ст. ложки  муки с 1 чайной ложки. соли, 1 ч.л.. черного перца, 1 ч.л.. garam masala....добавить молоко, варить до густоты, смешать нарезанную курицу, добавить мелко нарезанный зеленый перец и кориандр, листья, остудить и убрать и начинять

Ингредиенты начинки из острой курицы
250 г.
филе куриное филе, нарезанное мелкими кусочками
небольших сладкий перца, красный и зеленый, если можно, на терке или мелко нарезать,
2 ст.л.
сладкой  кукурузы
тертую морковь,
1
небольшая луковица, мелко нарезанная,
1-2
зеленый перец, нарезанный
1/2 ч.л.
чесночной пасты
1 ч.л..
кинзу
соль по вкусу
1/2 ч.л.
молотого тмина порошок
щепотка тандури масала
(необязательно)
 
по материалам сайта 
http://www.fauziaskitchenfun.com/rose-rolls2
C УВАЖЕНИЕМ LIMADA
 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Настоящая итальянска пицца
Часть 2 - Бутерброд-пицца с моцареллой
...
Часть 18 - Геш-нан - уйгурские лепешки с начинкой.
Часть 19 - Пирог с паприкой и кабачками. На кухне у Марты
Часть 20 - аппетитные розочки из теста с начинкой...
Часть 21 - Завтрак богов -шведский пирог, с беконом. мастер-класс
Часть 22 - пирог из макарон - ригатони. рецепт, приготовление
Часть 23 - запеченные спагетти, запеканка. рецепт
Часть 24 - пикантные маффины с ветчиной. рецепт приготовления

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 4 пользователям

Oxinka-5   обратиться по имени Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:02 (ссылка)
Люблю всякие финтиклюшки делать из теста,спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Dylsineika   обратиться по имени Вторник, 06 Мая 2014 г. 11:06 (ссылка)
какая симпатяшка.спасибо за рецепт и мк
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Вторник, 06 Мая 2014 г. 12:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Dylsineika

пожалуйста,Dylsineika!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Вторник, 06 Мая 2014 г. 12:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Oxinka-5

пожалуйста,Людмила!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку