-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17861
Комментариев: 28662
Написано: 50645


Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Среда, 14 Мая 2014 г. 10:32 + в цитатник

 Необычная картофельная запеканка, из сырого картофеля с фаршем из индейки

Будем пробовать!

 

 

Ингредиенты:
400 г фарша из индейки
2 зубчика чеснока
600 г картофеля
1 луковица
2 яйца
150 г сметаны
1 стакан муки
1 стакан тертого сыра
красный перец по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
масло для смазывания формы

Приготовление:
1. Положите фарш из индейки в миску, очистите чеснок и выдавите его в фарш. Приправьте солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу и перемешайте. Туда же добавьте яйцо, сметану и 1/4 стакана муки и все хорошо перемешайте.
2. Очистите картофель и натрите на его на крупной терке. В ту же емкость натрите на крупной терке лук. Положите тертый картофель и лук на дуршлаг и поставьте дуршлаг в миску на 10-15 минут, чтобы стек лишний сок.
3. Переложите картофель и лук обратно в миску, добавьте оставшиеся яйца, приправьте молотым черным перцем и солью, перемешайте. Добавьте оставшиеся 3/4 стакана муки и замесите тесто.
4. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте разъемную форму для выпечки маслом, выложите тесто в форму и сделайте ложкой бортики.
5. Выложите фарш ложкой в середину картофельной основы и разровняйте.
6. Поставьте форму в духовку на 45 минут, затем выньте (не выключайте духовку).
7. Посыпьте пирог сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку еще на 15 минут.
8. Выньте готовый пирог из формы, нарежьте на кусочки и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

 

Кулинарная школа

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA

Серия сообщений "фарш":
Часть 1 - быстро и вкусно
Часть 2 - Печеночный тортик
...
Часть 18 - Зразы детям «Весёлые ёжики»
Часть 19 - Запеканка "Вулкан" Вкусно, красиво, празднично...
Часть 20 - Картофельная запеканка с фаршем из индейки
Часть 21 - 8 полезных советов приготовления люля-кебаб
Часть 22 - Любимые котлетки внука
...
Часть 29 - Два блюда из лаваша.
Часть 30 - ТОП-15 СОЧНЫХ ЗАПЕКАНОЧЕК К УЖИНУ
Часть 31 - Рецепты приготовления домашней колбасы из печени

Рубрики:  Кулинария/овощи
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 3 пользователям

Oxinka-5   обратиться по имени Среда, 14 Мая 2014 г. 10:39 (ссылка)
Спасибо,попробуем!!!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Среда, 14 Мая 2014 г. 18:04 (ссылка)

Ответ на комментарий Oxinka-5

На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
galochka82   обратиться по имени Среда, 14 Мая 2014 г. 18:57 (ссылка)
спасибо попробуем
Ответить С цитатой В цитатник
Бельгимина   обратиться по имени Среда, 14 Мая 2014 г. 19:24 (ссылка)
Спасибо за рецепт, но сметанку в фарш добавлять наверно не буду, наверно будет кисло ....
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Бельгимина

не подскажу... Удачи,Вам!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:59 (ссылка)

Ответ на комментарий galochka82

на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку