-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647


Малиновый джем с ликёром

Пятница, 13 Июня 2014 г. 20:37 + в цитатник

Малиновый джем с ликёром

Необычный малиновый джем-десерт. Мне кажется, что мало уметь варить простое варенье: ягоды-сахар, полезно экспериментировать, изобретать и наслаждаться результатом.

Сезон малины не столь короткий как у клубники, но тем не менее основной урожай приходиться на июнь-июль. Малина полезна не только при простуде, она поддерживает сердце и сосуды.

Малина является также мощным аллергеном, поэтому в детское питание её следует вводить постепенно с 1 чайной ложки в день на увеличение с каждым днём.

 

00163405 (700x525, 257Kb)

Ингредиенты

  • 1 кг малины
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 500 г сахара (2:1)
  • 80 мл малинового или цитрусового ликёра
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 4 баночки по 250 мл
  • 4 закручивающиеся крышки

Инструкции

  • 1.Разогреть духовку до 250 ° C. Очистить сухую малину и смешать с лимонным соком и натёртой цедрой, сахаром, малиновым ликёром и ванильным сахаром. Всё хорошо перемешать, перемять и разложить в подготовленные (пастеризованные) банки. Накрытые крышками, но не плотно банки поместить в сковороду. Налить в сковороду кипящую воду и поставить на 30 минут в духовку. Вынуть сковороду из духовки, джем плотно упаковать и дать ему остыть.
  • источник
  • С УВАЖЕНИЕМ LIMADA

читаем по теме ЗДЕСЬ

МАЛИНОВЫЙ СИРОП

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ: ДЖЕМЫ...

Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 9 пользователям

MarinaAleks   обратиться по имени Суббота, 14 Июня 2014 г. 09:27 (ссылка)
Благодарю, Лиличка! Чувствую, что будет вкусно!! Это опробованный рецепт?
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Суббота, 14 Июня 2014 г. 11:06 (ссылка)

Ответ на комментарий MarinaAleks

нет, Мариночка...только узнала, но обязательно попробую, как малина поспеет...
Ответить С цитатой В цитатник
zahariya   обратиться по имени Понедельник, 23 Июня 2014 г. 16:27 (ссылка)
limada, Наверное Вкусняшка!!! Благодарю! Приятного дня!!!
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_ландыш   обратиться по имени Понедельник, 04 Мая 2015 г. 13:00 (ссылка)
ЦИТИРУЮ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ.
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Понедельник, 04 Мая 2015 г. 16:07 (ссылка)

Ответ на комментарий наталья_ландыш

Наслаждайтесь,Наталья!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку