-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17501
 омментариев: 28200
Ќаписано: 49809

cырные куриные рулетики в бальзамической глазури. мастер - класс

ѕ€тница, 17 јпрел€ 2015 г. 11:58 + в цитатник

—џ–Ќџ≈  ”–»Ќџ≈ –”Ћ≈“» » фаршированные овощами, ¬ ЅјЋ№«јћ»„≈— ќ… √Ћј«”–» 


ќни имеют потр€сающий аромат... ќни просто вне этого мира! ќни удивительные!

Ќежное куриное филе, покрытые ƒижонской горчицей, фаршированные сладким перцем, луком-пореем, кабачками, хруст€щей морковью и острым швейцарским сыром, затем запеченные до золотисто-коричневого цвета, сочные и политые бальзамическим-розмарин-горчичной глазурью ќни удивительные!

ƒл€ экономии времени вы можете приготовить глазурь заблаговременно, а также куриные рулетики. ѕриготовьте куриные рулетики и поставьте в холодильник, пока вы не готовы приготовить их.  огда пришло врем€ ужина, просто бросьте их на сковороду, обжарить их, а затем подавать с глазурью. ¬аш ужин готов...гости будут потр€сены в том, как потр€сающе они выгл€д€т и имеют обалденный вкус.

Ќј—Ћј∆ƒј…“≈—№!


8d5024e0-b2d7-48c9-9bdf-456d80a2461f (681x383, 188Kb)

большие куриные грудки, нарезанные в 1/4-дюймовый филе очень острым ножом (3 филе из 1 грудки)
большой красный болгарский перец, нарезанный на тонкие полоски
средний цуккини, нарезанный на тонкие полоски
средних размеров моркови, очищенные и нарезанные тонкими полосками
небольшой лук-порей, нарезанный на тонкие полоски
маленький желтый лук, разрезать пополам и затем на тонкие полоски
6 1/4 дюйм толщиной прокладок швейцарского сыра
ƒижонской горчица
—оль и перец


2014-11-05-chicken-rolls-1-680x384 (680x384, 168Kb)

Ѕальзамическа€ √лазурь

1/4  темного выдержанного бальзамического уксуса
1/4 чашка куриного бульона
столовые ложки сухого красного вина
чайные ложки коричневого сахара
чайна€ ложка ƒижонской горчицы
1чайна€ ложка нарезанного свежего розмарина
зубчик чеснока, измельченного
  • ƒл€ приготовлени€ бальзамической глазури, добавить бальзамический уксус, куриный бульон, красное вино, коричневый сахар, ƒижонска€ горчицу, розмарин, и чеснок в маленькую кастрюлю и довести до кипени€. ”меньшите огонь до среднего-низкого и варить в незакрытой посуде 15 минут. 

2014-11-05-chicken-rolls-2-680x384 (680x384, 250Kb)
¬ам нужен супер острый нож, чтобы разрезать цыпленка. ¬ы должны нарезать три кусочка филе из каждой куриной грудки. –азрезать курицу, пока она еще полузамороженном состо€нии.

2014-11-05-chicken-rolls-3-680x384 (680x384, 135Kb)
Ќарежьте овощи на тонкие полоски

2014-11-05-chicken-rolls-4-680x384 (680x384, 146Kb)
ќбжарить овощи в оливковом масле на среднем огне, посыпав солью и перцем, до хруст€щей корочки тендера. ќтставьте в сторону.

2014-11-05-chicken-rolls-5-680x384 (680x384, 184Kb)

Ќа каждый кусочек куриного филе смазать ƒижонской горчицей и посыпать солью и перцем.

2014-11-05-chicken-rolls-6-680x384 (680x384, 183Kb)
 

ѕоложить  овощи слегка в сторону от середину каждого филе, затем кусок швейцарского сыра сверху на овощи.

2014-11-05-chicken-rolls-7-680x384 (680x384, 165Kb)

—вернуть филе и закрепить использу€ зубочистку, чтобы закрепить их.

2014-11-05-chicken-rolls-8-680x384 (680x384, 157Kb)

2014-11-05-chicken-rolls-9-680x384 (680x384, 184Kb)

.Ќа этом этапе вы можете либо пленкой и поставить в холодильник на куриные роллы или приготовить их сразу же.

ќбжарьте куриные рулетики со всех сторон, затем накройте крышкой на сковороду, уменьшите огонь до среднего, полить соусом и готовить еще пару минут или пока  рулеты не будут готовы.

 

2014-11-05-chicken-rolls-10-680x384 (680x384, 186Kb)

по материалам сайтаwww.tablespoon.com/recipes/balsamic-glazed-cheesy-chicken-rolls/8202eee0-048a-4d6f-b46e-33ad4faa1653?nicam2=Email&nichn2=Core&niseg2=TBSP&nicreatID2=TBSP_04_13_2015&utm_source=Email_newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=TBSP_04_13_2015-7AM

— ”¬ј∆≈Ќ»≈ћ LIMADA

–убрики:   улинари€/курица
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



Domro4ka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 јпрел€ 2015 г. 12:10 (ссылка)
«дорово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени —уббота, 18 јпрел€ 2015 г. 18:56 (ссылка)

ќтвет на комментарий Domro4ka

—огласна!!улыбка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку