-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17861
Комментариев: 28662
Написано: 50645


"ЖИВОЕ" ВАРЕНЬЕ из крыжовника. Попробуем?

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 16:54 + в цитатник
Не варить!!!

Я сделала это варенье!!! (сделала, потому что не варила) Вы не представляете какая вкуснотища! Очень рекомендую! 
 
 

Нам потребуется: 
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма 
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек 
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек 
-5 килограммов сахара-песка 


У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками. 
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. 
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку, все фрукты без косточек.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. 
Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик. 
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки. 
Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике! 
Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось! 
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!


☺ Отправлено через 💚 vk.com/ranks 💚
С уважением,limada
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям

Любовь_и_Валентин   обратиться по имени Среда, 19 Июля 2017 г. 23:06 (ссылка)
Очень хороший и нужный рецептик!!!! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Четверг, 20 Июля 2017 г. 18:41 (ссылка)

Ответ на комментарий Любовь_и_Валентин

пожалуйста,Любовь_и_Валентин!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку