-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17630
 омментариев: 28384
Ќаписано: 50130


√ов€дина по-тайски

—уббота, 05 январ€ 2019 г. 06:56 + в цитатник

 

 

–Ј–∞–≥—А—Г–ґ–µ–љ–љ–Њ–µ (36) (700x366, 291Kb)

ћ€со по-тайски — то, что нужно приготовить хот€ бы раз в жизни. Ѕлагодар€ прожарке в молоке оно получаетс€ очень м€гким, а болгарский перец придает ему аппетитный аромат. » без соевого соуса не обошлось: карамельна€ нотка в блюде как раз кстати. ѕредлагаем приготовить гов€дину по этому рецепту, но и свинина получитс€ неплохо.  орень имбир€ выбирайте твердый и свежий, длиной 3–5 см.


Ќа формирование тайской кухни вли€ли национальные традиции азиатских стран-соседей и немного европейские. “радиционные блюда в “аиланде готов€т из нескольких основных ингредиентов: рис, разного вида лапша, морепродукты, соевый соус и богата€ палитра специй. ¬ли€ние западной кухни чувствуетс€ в присутствии более привычных дл€ европейского человека овощей, фруктов, а также м€са.

 

»нгредиенты

√ов€дина
300 г
Ѕолгарский перец
2 шт.
»мбирь
1 шт.
 расный лук
2 шт.
„еснок
3 зуб.
ѕодсолнечное масло
20 мл
ћолоко
125 мл
—оевый соус
2 ст. л.
„ерный перец (молотый)
по вкусу
 арри
по вкусу
—оль
по вкусу

ѕриготовление

  1. ћ€сную м€коть нарежьте тонкими брусками. «амаринуйте с помощью соевого соуса и 10 мл масла. ќставьте на 20 минут.
  2. ¬ это врем€ лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — произвольно, имбирь натрите на крупной терке, чеснок нарежьте пластинами.
  3. –азогрейте глубокую сковороду, влейте оставшеес€ масло, обжарьте м€со до рум€ной корочки.
  4. ¬лейте молоко и тушите пока оно не испаритс€.
  5. «атем добавьте болгарский перец, имбирь, лук, чеснок и тушите на медленном огне 5 минут. ѕосолите, добавьте специи.
  6. „ерез 30 минут блюдо готово.

ѕодавайте м€со с рисом или рисовой лапшой. “акое ароматное и пр€ное блюдо вы захотите приготовить снова, поэтому рецепт стоит сохранить!

ink

 

— уважением limada

—ери€ сообщений "гов€дина":
„асть 1 - ћ€со-ну очень вкусное....
„асть 2 -  ак приготовить ребра
...
„асть 17 - ¬осемь рецептов приготовлени€ печени.
„асть 18 - “ортики , обалденно вкусные от јлены ћитрофановой
„асть 19 - √ов€дина по-тайски
„асть 20 - »зысканные печеночные рулеты с начинкой

ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку