-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17844
Комментариев: 28651
Написано: 50616


Обалденное варенье из абрикосов

Понедельник, 29 Июня 2020 г. 07:28 + в цитатник

 

 



 

  • 2 кг абрикосов;
  • 1,6 кг сахара;
  • сода;
  • сок половины лимона;
  • вода
  1. Фрукты промойте и погрузите на 180 минут в содовый раствор (3 ст. л. соды на 3 л воды).
  2. После извлечения из жидкости абрикосы промойте и удалите косточки с помощью длинной шпажки.
  3. Приготовьте сироп: сахарный песок проварите 10–12 минут со стаканом воды.
  4. Погрузите абрикосы в горячий сироп на 8 часов.
  5. Ёмкость с вареньем поставьте на медленный огонь и проварите в течение 10 мин. Абрикосы должны быть прозрачными. Если этого не произошло, повторить....
  6. После того, как заготовка остынет, снова поместите её на огонь и варите ещё минут 10, снимая время от времени пенку.
     

 

Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

svetasamara   обратиться по имени Понедельник, 29 Июня 2020 г. 08:15 (ссылка)
А сколько саха и абрикосов нужно взять?
Ответить С цитатой В цитатник
svetasamara   обратиться по имени Понедельник, 29 Июня 2020 г. 08:16 (ссылка)
И сколько варить нужно ?
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку