-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17858
Комментариев: 28661
Написано: 50641

Серия сообщений "гриль,шашлык":
Часть 1 - колбаса домашняя-гриль
Часть 2 - Шашлык от Александра
Часть 3 - Куриные крылышки на мангале
Часть 4 - Куриные грудки, копченные в чае
Часть 5 - готовим рыбу на гриле
Часть 6 - Готовим курицу на гриле
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 9 - форель на углях
Часть 10 - Сооружаем коптильню своими руками
Часть 11 - очень мягкое мясо на шашлык
Часть 12 - Спаржа на гриле с вялеными помидорами
Часть 13 - креветки на гриле
Часть 14 - персики приготовленные на гриле видео мастер-класс
Часть 15 - 8 полезных советов приготовления люля-кебаб
Часть 16 - булочки в апельсиновых корочках - барбекю
Часть 17 - 6 видео мастер-класса приготовления мяса
Часть 18 - 2 рецепта божественно вкусной рыбы.
Часть 19 - Рецепт шашлыка из курицы от Алкофана. видео мастер - класс
Часть 20 - куры - гриль на пиве. рецепт приготовления
Часть 21 - гамбургер по кубински. рецепт
Часть 22 - жаренные пельмени в казане на мангале. видео мастер - класс

Выбрана рубрика гриль,шашлык.


Соседние рубрики: этикет ,сервировка(22), фарш(31), торты(162), суп(6), соус,кетчуп(30), свинина(35), салаты,закуски,яйца(123), рыба,кальмары...(51), постная кухня(3), пицца(24), овощи(105), напитки,коктейль,наливки(100), мастика,Айсинга(30), курица(65), кулич,пасха(36), из теста(24), десерт(109), говядина(25), выпечка (234), варенье,консервирование(104), в горшочках(4), бутерброды(24), блины,оладьи,сырники(37)

Другие рубрики в этом дневнике: Шкатулучки(360), швейное рукоделие(678), Цветы(968), фотографии .(219), учимся рисовать(78), учеба, наши права ....(1), Скрапбукинг(547), рукоделие(2421), роспись(645), Поэзия.Цитаты.Афоризмы.(81), полезные советы(192), Полезные программы, уроки(224), отдых,путешествия(3), Музыка.(206), Молитвы(96), мои работы(33), мозаика(58), мода(943), Мастер класс(3192), магазины, интернет магазины...(57), лепка ...(703), Кулинария(1260), куклы (761), креативные работы(115), косметика(331), Клипарт(8), картинки для декупажа(673), искусство (129), интересное(288), игрушки (1206), Здоровье(356), заработок в интернете(8), живопись(264), декупаж(1506), декор-идеи(3182), дачное(191), вязание(1160), вышивка(480), Все из бумаги и картона(945), Все для дневников и блогов(77), винтаж(104), видео мастер-класс(1594), видео (22), библиотека по рукоделию(198)

колбаса домашняя-гриль

Суббота, 25 Июня 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гриль колбаска домашняя - готовим сами.
 


источник


Одновременно готовлю несколько видов колбасок, назовем их так: домашние, с паприкой, куриная с тмином и куриная с грибами.
Взял свинину с окорока, говяжью лопатку, почерёвок, куриные лапки и грудинку.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шашлык от Александра

Дневник

Четверг, 30 Июня 2011 г. 14:48 + в цитатник

А у нас - вкусный шашлык! Вернее, он был у Александра, нашего постоянного читателя, но он решил поделиться с "Изюминкой" - хотя бы рецептом: "Как известно, шашлык не терпит женских рук. Это исключительно мужское дело, поэтому в воскресенье в 6 утра я просыпаюсь, стараясь не разбудить жену, выскальзываю из спальни, тихонько вывожу машину из гаража и еду на базар. Там обхожу мясные ряды, присматриваюсь и выбираю красивый кусок ошейка - не по цене, а по внешнему виду, качеству мяса, это единственно верный путь получить на выходе вкусное блюдо. Если же вы захотите сэкономить на мясе, вас ждет провал. Возвращаюсь домой - там уже проснувшаяся семья караулит закипающий чайник, жена заботливо суетится возле сковородки с блинами, теща достает из хлебопечки ароматный горячий хлеб... Счастье! Завтракаем, убираем на кухне, выгоняем женскую часть семейства и начинаем творить...


Ингредиенты примерно на 2 кг мяса:


около 10 небольших луковиц;

1 сушеный красный сладкий перчик (можно взять свежий);

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные крылышки на мангале

Дневник

Пятница, 01 Июля 2011 г. 09:43 + в цитатник

Куриные крылышки на мангале


Продукты: ,

Куриные крылышки на мангале – это еще один хит нашей семьи. Их можно есть как семечки. Готовятся такие крылышки очень легко.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг крылышек;
  • 400 мл майонеза;
  • 1 головка чеснока;
  • соль;
  • перец.

Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, подавленный чеснок, соль и перец. Кладем в соус крылья и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на два-три часа.

Нанизываем каждое крылышко на два шампура как на картинке. Лучше, чтобы правые крылья были на одних шампурах, а левые – на других. Жарим на средних углях.



Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные грудки, копченные в чае

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 20:02 + в цитатник

 

Куриные грудки, копченные в чае

Куриные грудки, копченные в чае

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

готовим рыбу на гриле

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 00:22 + в цитатник

 http://lifehacker.ru/2012/04/29/recepty-gotovim-rybu-na-grile/

РЕЦЕПТЫ: готовим рыбу на гриле

29.04
 
 

Следующие три рецепта посвящены приготовлению рыбы на гриле. Я постаралась найти очень лёгкие и вкусные. Надеюсь, что вам понравится!

РЕЦЕПТЫ: готовим рыбу на гриле
©photo

 

У нас не очень-то принято готовить на пикниках рыбу на гриле, потому что многим кажется, что это сложно. На самом деле это совсем не так, и есть очень простые и вкусные рецепты. Некоторыми из них я и хочу поделиться с вами.

Рыба на гриле с лимоном, маслом и мятой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Готовим курицу на гриле

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 00:24 + в цитатник

http://lifehacker.ru/2012/04/28/recepty-gotovim-kuricu-na-grile/

 

РЕЦЕПТЫ: готовим курицу на гриле

28.04
 
2
2 463
 

Как я и обещала, после рецептов с говядиной публикуем рецепты с курицей! Так как маёвка практически на носу, и нужно ускориться, завтра будет пост с рыбой и овощами. И всё для гриля. Будет вкусно, ароматно и с дымком ;)

РЕЦЕПТЫ: готовим курицу на гриле
©photo

 

Пока я просматривала рецепты, ужасно захотелось есть. Думаю, что я насобирала столько, что хватит на целое лето!

Курица с лимоном и перцем

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 07:28 + в цитатник

 

РЕЦЕПТЫ: Готовим мясо на гриле

20.04
 

Все готовы к маевкам? Мы вот тоже почти готовы! Решили собрать для вас новые и вкусные рецепты блюд на гриле. Начнем с мяса, продолжим рыбой и овощами!

 

На этот раз я решила искать не маринады для шашлыков, а рецепты для цельных кусков мяса, которое можно приготовить на решетке. И первой у нас идет говядина.

Рецепт №1

Очень простой, а судя по ингредиентам, еще и очень вкусный. Маринад рассчитан на кусочек говядины весом примерно 1 кг.

Маринад: 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 крупный зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки тимьяна.

Все ингредиенты перемалываем в однородную массу с помощью блендера. Обмазываем тонким слоем мясо, укладываем его в керамическую посуду и оставляем на 5 минут.

После этого мясо солим и перчим свежемолотым черным перцем (или смесью перцев) и кладем на гриль.

Готовим до нужной нам кондиции.

Рецепт №2

Маринад рассчитан на два стейка весом примерно по 700 г.

Маринад: 2/3 чашки сухого красного вина, 2/3 чашки соевого соуса, 6 крупных зубчиков чеснока (очищенных и измельченных), 1/3 чашки нарезанной свежей петрушки, свежемолотый черный перец.

Приготовление. Смешиваем ингредиенты для маринада в керамической или стеклянной миске и кладем туда мясо. Отправляем в холодильник на 30 минут или на ночь (один раз мясо нужно перевернуть).

Перед приготовлением на гриле вынимаем мясо из маринада и даем ему подсохнуть. Готовим на сильном огне на расстоянии 3 см от огня. Обжариваем в течении 4 минут каждую сторону.

Затем выкладываем на деревянную доску и даем отдохнуть минут 10. Мясо готово к подаче ;)

Рецепт №3

Маринад рассчитан на кусок говядины весом около 1 кг.

Маринад:1 чайная ложка сухого чеснока, 1 чайная ложка соли, 2 чайной ложки молотого тмина, 2 чайной ложки паприки, 2 чайной ложки сухого орегано, 1 чайная ложка свежемолотого черного перца, 1/2 чайной ложки острого молотого перца.

Приготовление.Смешиваем все ингредиенты и покрываем смесью обе стороны стейка. Накрываем крышкой и отправляем постоять на 3 часа в холодильник.

Решетку для гриля предусмотрительно смазываем растительным масло и готовим мясо до нужно кондиции. Затем выкладываем на деревянную доску и даем отдохнуть минут 10.

Пока это первые «ласточки» сезона пикников. Я постараюсь найти как можно больше интересных и вкусных рецептов для гриля.

А пока, приятного вам аппетита!

http://lifehacker.ru/2012/04/20/recepty-gotovim-myaso-na-grile/

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 17:43 + в цитатник

Метки:  

форель на углях

Дневник

Суббота, 11 Мая 2013 г. 08:13 + в цитатник

 

Майские праздники в самом разгаре, а, значит, пришло время для пикников и вылазок на природу.

 Предлагаю Вам приготовить очень вкусную форель  на углях!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба,кальмары...

Метки:  

Сооружаем коптильню своими руками

Дневник

Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:49 + в цитатник

 

                             Сооружаем коптильню своими руками


original (1) (602x400, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мастер класс
дачное

Метки:  

очень мягкое мясо на шашлык

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 16:50 + в цитатник

Фантастически мягкое мясо на шашлык за полчаса

 



3 способа:

Читать далее...

Метки:  

Спаржа на гриле с вялеными помидорами

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:29 + в цитатник

Отличный рецепт, вкусный и полезный! Спаржа  жареная на гриле, а затем охлажденная, с соусом из вяленых помидор.

Попробуйте, тем более, сейчас  начинается сезон овощей и фруктов и пора чудесного, летнего отдыха на природе.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Метки:  

креветки на гриле

Дневник

Четверг, 04 Июля 2013 г. 06:59 + в цитатник

Креветки с чесноком на гриле - изумительный летний ужин

 

garlic-grilled-shrimp-willilams-sonoma (625x625, 340Kb)


garlic-grilled-shrimp2-2 (625x347, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба,кальмары...

Метки:  

персики приготовленные на гриле видео мастер-класс

Дневник

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:39 + в цитатник

ПЕРСИКИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ГРИЛЕ, очень необычно, но очень вкусно, тают во рту

Персики, Приготовленные На Гриле

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Метки:  

8 полезных советов приготовления люля-кебаб

Дневник

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:18 + в цитатник

8 полезных советов приготовления люля-кебаб. 

ПОРА ПИКНИКОВ и НАДЕЮСЬ, ПРИГОДЯТСЯ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛЮЛЯ -  КЕБАБ.

 Я НЕ РАЗУ НЕ ГОТОВИЛА ЛЮЛЯ -КЕБАБ, В ОСНОВНОМ ШАШЛЫКИ, ЭТИМ ЛЕТОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО  ПОПРОБУЮ..

 

 

 

Читать далее...

Метки:  

булочки в апельсиновых корочках - барбекю

Дневник

Четверг, 22 Мая 2014 г. 12:34 + в цитатник

ПОТРЯСАЮЩЕ!!! БУЛОЧКИ В АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧКАХ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА  И ВЫПЕКАЮТСЯ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ...НАВЕРНОЕ, ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЕ

 

ДЕЛАЕМ?!

ИЗУЧАЕМ МАСТЕР-КЛАСС

Orange-Rolls-Cooked-over-Fire-fb (700x365, 237Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Мастер класс

Метки:  

6 видео мастер-класса приготовления мяса

Дневник

Четверг, 24 Июля 2014 г. 13:32 + в цитатник

6 видео мастер - класса приготовления мяса для праздничного стола 

УВЕРЕНА, ВЫ ВЫБЕРЕТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТ ПО ВКУСУ...Я ПОКА СМОТРЕЛА ...слюной изошлась...

Красивое блюдо для праздничного стола и не только.
В 100 г - 115 ккал.



РЎРЅРёРјРѕРє (700x330, 324Kb)

Читать далее...
Рубрики:  видео мастер-класс

Метки:  

2 рецепта божественно вкусной рыбы.

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 12:44 + в цитатник

ДВА РЕЦЕПТА БОЖЕСТВЕННО ВКУСНОЙ РЫБЫ.

1. ЖАРЕННАЯ ФОРЕЛЬ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, КАПЕРСАМИ И ЛИМОНОМ.

2. ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МАНТИИ ИЗ БЕКОНА С РИСОВЫМ САЛАТОМ.

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!


forelle- (1) (700x405, 502Kb)

forelle- (2) (531x700, 718Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба,кальмары...

Метки:  

Рецепт шашлыка из курицы от Алкофана. видео мастер - класс

Дневник

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 14:08 + в цитатник

НАЧИНАЕТСЯ ДАЧНЫЙ СЕЗОН, ПОРА ПИКНИКОВ И ПОРА ШАШЛЫКОВ... 

ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ, ПОРАДУЙТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!


unnamed (2) (640x360, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/курица

Метки:  

куры - гриль на пиве. рецепт приготовления

Дневник

Пятница, 12 Июня 2015 г. 16:27 + в цитатник

Превозносят поклонники, как самый простой способ для кур гриль целом, это актуальный рецепт добавляет пикантный оранжевый классическим солодовым тонами пиво, за мясо, невероятно сочное и ароматное.

Наслаждайтесь!

ac1ffe59-f755-43ba-9de5-d2ab2c147498 (680x385, 201Kb)

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1