-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647

Записи с меткой кулинария

(и еще 1966591 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

амигуруми видео видео мастер - класс видео мастер -класс видео мастер-класс все из картона выпечка вязание крючком вязание на вилке вязание на спицах дачное декор - идеи декор идеи декор-идеи декупаж декупаж на дереве декупажа для творчества заготовка заготовки здоровье игрушки вязаные игрушки из фетра игрушки текстильные интерьер картинки для декупажа картинки круглые клубника на зиму консервирование кулинария маски для лица мастер - класс мастер -класс мастер класс мастер-класс мастер-класс в картинках мода народные рецепты новогодний декор новый год описание работы пасха плетение из газетных трубочек подарок на новый год подушки полезные программы полезные советы рецепт рецепт приготовления рецепты приготовления роспись одним мазком сами своими руками своими руками трафаретная роспись цветы из бумаги шаблон шаблоны шкатулочка шьем сами ягоды

Худеть без стрессов

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 08:31 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье
народные рецепты
Кулинария

Метки:  

Лазанья

Дневник

Суббота, 22 Октября 2011 г. 12:29 + в цитатник

 

Рецептов лазаньи, как и рецептов любой кулинарной "визитной карточки" той или иной страны, думаю, море. Каждая хозяйка адаптирует под свои вкусы количество свеклы, забрасываемой в украинский борщ, оптимальное соотношение говядины-свинины в фарше для сибирских пельменей, любимые компоненты для американского сэндвича. Лазанья - такое же поле для импровизаций, как и любое другое блюдо. Творите на основе базовых рецептов, и вы получите самое замечательно блюдо, которое станет обожаемым для всей вашей семьи.


Но я вообще-то не о том хотела рассказать. В "Столе заказов" появился вопрос о рецепте теста для лазаньи. Я - лентяйка, я покупаю готовые пластинки, которые использую в сухом, неотваренном виде, прослаивая их фаршами и соусами. Однако, в далекие времена, когда наши супермаркеты не могли предложить подобной "роскоши", я делала обычное пресное тесто - вода, соль, мука. Никаких особых премудростей - в воде растворяем соль, при желании добавляем несколько ложек растительного масла (оливкового - в идеале), всыпаем муку. Сначала вымешиваем вилкой в миске, потом, когда вилка откажется помогать, стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и вымешиваем руками. Готовое тесто оставляем немного "отдохнуть" под пленкой - через час-полтора после дополнительной минутки финального вымешивания у вас должен быть гладкий, красивый, приятный, не липнущий к рукам комочек теста. С ним и работаем, его и раскатываем-режем на прямоугольные кусочки, когда в рецепте речь пойдет о пластинках для лазаньи.


Ингредиенты:

пластинки теста (всего должно быть 4 слоя);

1 кг фарша;

500 г помидоров;

3-4 зубчика чеснока;

3-4 ст. л. оливкового масла;

1 литр молока;

100 г сливочного масла;

2-3 ст. л. муки;

150 г пармезана;

базилик, соль, перец, мускатный орех.


Сначала на сковородочку наливаем оливкового масла, выдавливаем туда пару зубчиков чеснока, упивалась слюной от обалденного аромата, который плывет по дому.


Потом обжаренный чесночек перекладываем в кастрюльку, где готовится закипеть молоко для соуса бешамель.

Когда молоко закипело, все это дело аккуратно процеживается, оставляется немного остывать.


На сковородке тем временем поджаривается мука до золотистого цвета, потом туда добавляется кусманище сливочного, сладкого, вкуснющего масла, а потом все это перемешивается с молоком.


pa270173.jpg pa270176.jpg

Комочки тщательно сводятся на нет, для надежности все пропускается через ситечко и - по желанию, мне нравится - миксером доводится до нужной кондиции.

Не забудьте добавить щепотку мускатного ореха - без него бешамель превращается просто в мучной соус на молоке.


Тем временем стоит позаботиться о мясной составляющей ужина: обжарить фарш, обогатить его базиликом, перцем, солью.


На помидорах сделайте крестообразные надрезики, обдайте кипятком, снимите шкурку, нарежьте на кусочки.


Помидоры добавьте в мясной фарш и протушить немного.


Дальше - та часть работы, которую я никому не доверяю, потому что если попросить народ натереть пармезан, вместо требуемых 150 г выход каким-то странным образом составит не больше 30 г.


pa270185.jpg pa270186.jpg

Потом все складываем в кучу, чередуя листы теста, фарш, бешамель, пармезан.


pa270187.jpg pa270192.jpg

Сверху хорошо посыпьте пармезаном. Теперь лазанью ждет горячая банька в духовке (примерно 30 минут при температуре около 180 градусов), а потом - голодные рты. Всем приятного аппетита!


Кроме того, можно использовать различные овощи и овощные фарши (цукини, баклажаны, маринованые огурцы, морковь, лук), основной фарш комбинировать с различными видами мяса (курица, индюшка, говядина, свинина), можно фарш приправлять вином или томатным соком. В общем, возможностей для творчества - море!

Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Позы -классические
Часть 2 - Бурятские позы
Часть 3 - Вареники с черникой на пару
Часть 4 - Творожный штрудель с малиной и яблоками
Часть 5 - Лазанья
Часть 6 - Пян-се
Часть 7 - Рецепт тонкого теста для пиццы за 5 минут
...
Часть 22 - Хинкали.
Часть 23 - Шесть рецептов великолепного теста для выпечки
Часть 24 - Вареники из цветного теста с любимой начинкой!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Галета "Рататуй"

Дневник

Пятница, 21 Октября 2011 г. 10:18 + в цитатник

 

Тонкое хрустящее тесто, пропитанное ароматами помидоров, чеснока, оливкового масла и печеных овощей! Изысканный аромат баклажанов, дополненный сочностью кабачков... D все это в одном необычном овощном блюде, которое мы сегодня и приготовим.

Я перехватила эстафету по приготовлению Галеты у katty-wise.


Ингредиенты:


Для теста:

1\3 стакана подсолнечного масла;

1\3 стакана светлого пива (можно использовать воду);

примерно 1 +1\3 стакана пшеничной муки;

щепотка соли.


Для рататуя:

1 средний баклажан;

1 небольшой цуккини или кабачок;

2 помидора;


Дополнительно:

маслины (я не добавляла);

тимьян, петрушка (я заменила все орегано, тоже очень вкусно!);

1-2 зубчика чеснока;

оливковое масло.


Для соуса/заливки:

2 крупных помидора;

1 луковица;

2 зубчика чеснока;

1/2 сладкого болгарского перца;

соль, перец, тимьян...(у меня снова был только орегано).


Муку просеять, добавить соль, пиво(воду), масло.


Замесить тесто, оставить на 30 минут "отдохнуть". 

 

Баклажан, цуккини и помидоры нарезать кружками. Баклажановые кружки запечь или обжарить в небольшом кол-ве масла.


Луковицу мелко нарезать, пассеровать на оливковом масле. 


Добавить мелко нарезанный перец, помидоры и тушить до загустения соуса (помидоры я смолотила блендером).


Добавить измельченный чеснок, соль, перец, тимьян, петрушку или любые другие специи. 


Раскатать тесто (или руками прямо в форме "распластать", сделав бортики), переложить в форму для запекания (раскатывать так, чтобы остались свободные края).


Смазать основу соусом.


Выложить овощи по спирали, поочередно.

 

Оставшиеся края подвернуть.


Выпекать примерно 30 минут при 180°С.


Пока галета печется, измельчить 1-2 зубчика чеснока, добавить тимьян, петрушку, измельченные маслины (если добавляете) и перемешать с оливковым маслом.


Достать галету из духовки, смазать сверху этой масляно-пряной смесью и убрать обратно еще минут на 10-15. (Я сверху еще чуть присыпала тертым пармезаном)


Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. В последнем варианте - это просто невероятно вкусно! Думаю, что под белое прохладное вино будет самое то!

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Яблоки в манном суфле

Дневник

Четверг, 20 Октября 2011 г. 14:26 + в цитатник

 

Яблоки в манном суфле

Яблоки в манном суфле

 

Порций: 3-4

 

Что нужно:

Для суфле:

молоко

500 мл

 

манная крупа

70 г

 

изюм

70 г

 

сахар

80 г

 

яйцо

4 шт.

 

несколько капель лимонного сока

 

 

масло сливочное

2 ст. л.

 

сахарная пудра для присыпки

 

 

Для яблок:

яблоки

3 или 4 шт.

 

масло сливочное

60 г

 

сахар

60 г

 

 

 

десерт
Источник: "Школа гастронома" №15 (185) август 2011
 

 

Что делать:

шаг 1

шаг 1

Яблоки вымыть, обсушить. Смазать каждое растопленным сливочным маслом и обвалять в сахаре. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 170 °С духовку на 25–30 мин. Яблоки должны стать мягкими, но сохранить форму.

 

шаг 2

шаг 2

Тем временем приготовить суфле. Молоко вскипятить, уменьшить огонь и добавить 60 г сахара, манную крупу и изюм. Варить, помешивая, 3 мин. Перелить в большую миску и отставить на 3 мин.

 

шаг 3

шаг 3

Отделить желтки от белков. В чистой посуде взбить белки с лимонным соком и оставшимся сахаром в крепкую пену.

 

шаг 4

шаг 4

В манную смесь ввести яичные желтки, перемешать. Затем ввести 1/3 взбитых белков, перемешать. Аккуратно ввести оставшиеся белки, осторожно перемешивая деревянной лопаткой.

 

шаг 5

шаг 5

Переложить приготовленную смесь в смазанную маслом форму для запекания. Аккуратно опустить в нее яблоки.

 

шаг 6

шаг 6

Посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 190 °С духовку на 25 мин. Подавать сразу же.

 

 

Рубрики:  Кулинария/десерт

Метки:  

напитки с имбирем

Дневник

Четверг, 20 Октября 2011 г. 14:01 + в цитатник

 

Напитки с имбирем

Имбирь ( англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире, за исключением, пожалуй, России. Хотя в давние времена на Руси имбирь, или как тогда называли это растение - «инбирь», - часто использовали для приготовления сбитня, кваса, различных наливок и настоек, добавляли в пряники и куличи.

Кстати, имбирь в кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки добавляют повсеместно — и в Азии, откуда родом это растение, и в Европе с Америкой, где джинжер пользуется повышенным спросом у кулинаров. Очень хороши из имбиря конфеты, мармелад, цукаты и другие сладости, всевозможная сдоба ( имбирный хлеб ) и имбирные пряники, которые пекут на Рождество уже не только в Европе, но и у нас, горячие и холодные напитки ( лимонады и чаи), в том числе — ликеры и пиво. Имбирное пиво, к примеру, весьма популярно в Англии и США.

Используется имбирь в соусах и маринадах к мясу, как приправа для супов и каш, которым он придает тонкий вкус и изысканный аромат. Имбирь добавляют в колбасы, паштеты, рагу, сыры, в грибные блюда, фаршируют им овощи и фрукты...

В азиатских странах имбирь используется еще шире: его добавляют даже в качестве консерванта в мясные продукты. В Японии маринованый имбирь идет как приправа к суши и сашими, а в индийской гастрономии имбирь выступает ингредиентом карри — самой известной и популярной индийской приправы. В той же Индии с молотым имбирем выпускается несколько сортов имбирной муки. Еще индусы используют имбирь вместо жвачки после обеда: имбирь отлично освежает полость рта.

Не менее хорош имбирь/джинжер и в чае. Можно приобрести уже готовый чай с добавлением имбиря, а можно приготовить отвар самостоятельно: заварить корни имбиря, остудить, добавить мед и лимон. Такой чай особенно хорош при простудных заболеваниях или для поднятия тонуса.

Если вы собрались использовать имбирь на собственной кухне, запомните время закладки в блюдо этой специи:

в мясные блюда за 20 минут до готовности ( 1 порция)
в тесто в процессе его замеса ( можно и в конце)
за 2—5 минут до готовности сладких блюд ( компот, кисель, пудинг, мусс)
в соус — после окончания тепловой обработки

 

 

 

 

 

Варенуха

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№14 (118) июль 2011

 

Брусничный напиток

Время: до 30 мин
"Школа гастронома"№ 06 (152) март 2010

 

Коктейль Московский мул

Время: до 30 мин
"Гастрономъ"№ 01 (108) январь 2011

 

Имбирный тонизирующий напиток

Время: 30 мин
"Школа гастронома"№ 08 (154) апрель 2010

 

Компот из ревеня с имбирем

Время: 2 часа +
Книги Гастронома: про заготовки

 

Сбитень с корицей

Время: 30 мин
"Школа гастронома"06 (104) март 2008

 

Коктейль Морковь с ростками и имбирем

Время: до 30 мин
"Гастрономъ"№10 (69) 2007

 

Кофейный коктейль с персиками

Время: до 30 мин
"Школа гастронома"№13 (111) 2008

 

Немецкий яблочно-имбирный компот

Кухня: немецкая
Время: 30 мин
"Гастрономъ"№06 (77) 2008

 

Пряный пунш с нектаринами

Время: до 30 мин
"Гастрономъ"№12(71) 2007

 

Имбирный тодди с лимоном

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" #7 (15), 2007

 

Квас домашний

Кухня: русская
Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #11 (15), 2004

 

Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки

Метки:  

кекс овсяно-миндальный

Дневник

Четверг, 20 Октября 2011 г. 08:03 + в цитатник

 

http://digest.subscribe.ru/cookery

Кекс овсяно-миндальный

Кекс овсяно-миндальный

Кекс очень вкусный, особенно когда свежий. Рассыпчатый, но не сухой. С сильным шоколадным ароматом. При еде очень сильно чувствуются орехи. Вместо миндаля можно использовать лесные орехи.

Вместо целых лесных орехов в качестве наполнителя можно положить изюм, курагу, чернослив. С сухофруктами кекс будет ещё сочнее. А если к тому же предварительно вымочить их в коньяке, то аромат кекса будет изумительным.

СОСТАВ

100г овсяных хлопьев "Геркулес", 100г миндаля, 4 яйца, 1/2~2/3 стакана сахара, щепотка соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 80г сливочного масла, 1 ст ложка какао, при желании - 0,5 стакана жареного фундука или любых сухофруктов

"Геркулес" размолоть в кофемолке в муку.

Так же в кофемолке размолоть миндаль.

Если в тесто будет добавляться фундук, то миндаль размолоть до состояния муки. Если фундук добавляться не будет, лучше, чтобы миндаль был измельчён до размера рисины или горошины.

Миксером взбить яйца с солью и сахаром.

Добавить размягчённое сливочное масло и разрыхлитель и снова взбить.

Всыпать овсяную муку, молотый миндаль и какао. Перемешать. Положить фундук или сухофрукты и перемешать ложкой.

В форму для выпечки положить фольгу, чтобы края фольги свисали наружу.

Смазать растительным маслом.

Выложить тесто и разровнять.

Сверху форму затянуть ещё одним листом фольги.

Духовку разогреть до t=220|C и выпекать кекс ~50 минут.

Готовность проверять пробой на сухую спичку.

Готовый кекс вынуть из формы и обсыпать через ситечко сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Чечевица

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 00:08 + в цитатник

 Чечевица – яркая представительница семейства бобовых - может похвастаться гораздо большим количеством полезных веществ, чем та же картошка.

Во-первых, это целиком экологичный продукт. Способность чечевицы не накапливать в себе нитраты, радионуклиды и токсины делает блюда из нее исключительно полезными.

Во-вторых, это настоящая кладезь полезных веществ, особенно фолиевой кислоты и железа. Да и других витаминов и минералов в чечевице более чем достаточно. Из витаминов можно назвать бета-каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол, витамин РР. Список полезных макроэлементов включает в себя калий, кальций, магний, натрий, фосфор и хлор. Чечевица также богата микроэлементами – помимо упомянутого железа в ней содержится йод, марганец, медь, кремний, фтор, цинк, хром и т.д.

Есть от чечевицы польза и для «души». Оказывается, продукт известен своим благоприятным воздействием на нервную систему. Надо ли говорить, что в условиях осенней и весенней хандры, зимней тоски и летней мимолетности на фоне непрекращающихся жизненных стрессов чечевица – это настоящая находка, являющаяся натуральным антидепрессантом. При этом она существенно выигрывает по сравнению с конфетами и алкоголем, которыми «заглушают» плохое настроение и вредят организму. Чечевица приносит организму пользу, пользу и ничего кроме пользы, а наряду с этим укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус.

По болезням ударим чечевицей
Чечевица – это не только ценный профилактический продукт, но и средство, рекомендуемое при целом ряде заболеваний. В начале списка – болезни сердечно-сосудистой системы, которые, как известно, лидирует в списке причин смертности. Регулярное включение чечевицы в меню надежно защитит вас от сердечных недугов. Продукт также рекомендуется больным сахарным диабетом – он прекрасно нормализует уровень сахара в крови. Оценят чечевицу и пациенты, страдающие мочекаменной болезнью, остеопорозом. А еще этот продукт – настоящая находка для всех «желудочников». Регулярное употребление чечевицы заставит вас забыть о болях, дискомфорте и изжоге. Это прекрасное средство не только от гастрита, но и более серьезных проблем желудочно-кишечного тракта – таких как колиты и язва. Наконец, чечевица обладает антираковыми свойствами – согласитесь, дополнительная профилактика не помешает.

Девочка-березка: вспомним юность
Чечевица практически не содержит жиров (1 грамм не в счет!). В 100 граммах содержится 25 г растительного белка, который прекрасно усваивается организмом, а также 54 грамма сложных углеводов. В то же время чечевица – продукт необычайно питательный. А это значит, что чувство голода не будет тревожить вас, заставляя злоупотреблять вредными перекусами.

Очевидно, что чечевица – прекрасная составляющая диетического питания, которое поможет вам надеть любимое платье, висевшее в шкафу в ожидании вашей постройневшей фигуры.

Виды разные важны
Мало кто знает о том, что существуют разные виды чечевицы. Разновидность определяет не только вкус продукта, но и предпочтительные способы приготовления, что особенно важно знать желающим поэкспериментировать с чечевицей в домашнем меню.

Зелёная чечевица, которую также называют французской, - это не вполне спелый продукт. Ее широко используют в качестве ингредиента салатов, а также приготовления блюд из мяса. Оно и понятно – эта «крепкая» чечевица сохраняет форму даже под воздействием температуры. Она бывает среднего и крупного размера.






Чечевица Пардина – целиком дозревшая культура, поэтому готовится она значительно быстрее. Об этом важно помнить, чтобы случайно не переварить, иначе ваше блюдо превратится в бесформенную похлебку. Этот продукт обладает легким ореховым ароматом и активно используется в супах и запеканках, его также добавляют в закуску, тушеное мясо и некоторые салаты.






Красная чечевица, которую также именуют египетской, отличается отсутствием оболочки. Варится она одно мгновенье, а посему чаще всего используется в супах и пюре. Эту чечевицу активно используют в азиатской кухне. Но… где наша не пропадала: если вам понравится вкус этой чечевицы, можно устроить «маленькую Азию» и у себя на кухне, добавив красную чечевицу в изысканное овощное рагу. 






Желтая чечевица – это очищенная от оболочки зеленая чечевица. Имеет приятный вкус и нежныйаромат. Желтая чечевица идеально подходит для приготовления супов и пюре и отлично сочетается с овощами.






Черная чечевица – самый мелкий сорт. Ее называют «Белугой», за ее сходство с черной икрой. При варке эта чечевица сохарняет форму и цвет, добавляя изюминку любому блюду из овощей, супу или салату.






Какой бы вид вы ни выбрали – чечевица вас не разочарует. Она готовится быстро, не требует предварительного замачивания. Употреблять ее можно не только в виде стандартных блюд диетического питания, коими являются супы и каши. Можно готовить тефтели, биточки, обогащать вкус блюд из чечевицы чесноком, луком, специями, томатами. «Кулинарьте» на здоровье! А компания «Мистраль» в предоставит вам качественную и вкусную чечевицу.

Секрет приготовления чечевицы:
Чечевица не требует замачивания. Поместите промытую чечевицу в кастрюлю с водой (на 1 стакан чечевицы – 2 стакана воды), доведите до кипения, далее варите чечевицу до готовности на слабом огне. Желтая и красная чечевица сильно развариваются, превращаясь в пюре, а зеленая и черная при варке сохраняют свою форму.

Хранить бобовые нужно в плотно закрытых контейнерах в сухом прохладном месте. Не смешивайте более свежие бобовые со старыми, поскольку у них разное время приготовления.


http://www.myjane.ru

Рубрики:  Здоровье
народные рецепты
Кулинария

Метки:  

Конфеты шоколадные "Ромео Джульетта"

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 23:57 + в цитатник

Конфеты шоколадные

 

Описание: Оказывается, сделать конфеты своими руками совсем не сложно и не хлопотно... Меня всегда пугало множество правил по аккуратной работе с шоколадом, но если особо не придираться, то вполне милые безделушки можно сделать своими руками и удивить близких... Начинка, конечно же, может быть любая - я взяла то, что подвернулось под руку.

 

Ингредиенты для "Конфеты шоколадные "Ромео & Джульетта""
  • Шоколад молочный — 150 г
  • Шоколад белый — 150 г
  • Сироп сахарный (для сиропа: мармелад вода - немного) — 12 ч. л.
  • Орехи кешью (помельче) — 6 шт
  • Лимон (сушеный, помельче) — 6 шт
  • Облепиха (мороженная) — 18 шт
Рецепт "Конфеты шоколадные "Ромео & Джульетта""
Конфеты шоколадные Сироп я приготовила сама, растопив на медленном огне мармелад (у меня он был засушенный до каменного состояния) с небольшим добавлением воды.

Конфеты шоколадные Довела до кипения.

фото Конфеты шоколадные Сняла пенку и все лишнее с нею (мой мармелад был даже с маком, мак весь поднялся с пеной). Сироп получился густой, тягучий, не приторный, с небольшой кислинкой. Важно, что такой сироп не потечёт из наших конфеток. Также этот сироп очень хорошо хранится.

Конфеты шоколадные Силиконовую форму поместить в морозилку, а тем временем заняться начинкой и шоколадом.
Сушеные лимоны я разрезала пополам не до конца, удаляла косточки, вкладывала внутрь орешек кешью.

Конфеты шоколадные Шоколад разломать на кусочки

Конфеты шоколадные и растопить. Я топила в микроволновке. Для белого шоколада 30 секунд на максимальной мощности.

Конфеты шоколадные Для тёмного (у меня молочный) шоколада - 20 секунд на максимальной мощности. Хорошо перемешать массу. При необходимости поставить в микроволновку ещё секунд на 10 (мощности у микроволновок могут быть разные).

Конфеты шоколадные Теперь начинаем выкладывать в охлаждённую силиконовую форму конфеты "Ромео".
Примерно на половину заполняем 6 формочек белым шоколадом с помощью обыкновенной чайной ложки. Кладём в шоколад начинённые лимоны, слегка вдавливая (но не переборщите), сверху заливаем остатками белого шоколада.

Конфеты шоколадные Конфеты "Джульетта" потребуют чуть большего времени.
Чайной ложкой заполняем оставшиеся формочки молочным шоколадом также примерно наполовину. При этом чайной ложкой аккуратно распределяем шоколад по стенкам да самого верхнего края, образуя таким образом стенки.

Конфеты шоколадные Убираем нашу заготовку в морозильник на несколько минут.
Затем на подмерзший темный шоколад кладём пару чайных ложек сиропа и замороженные ягоды (я положила по три штучки облепихи).

Конфеты шоколадные Закрываем сверху шоколадом (при необходимости можно его чуть-чуть разогреть) и снова в морозильную камеру (минут на 10-15).

Конфеты шоколадные Извлекаются конфеты из силиконовой формы очень просто: выдавливаются, выворачивая форму наизнанку.

Конфеты шоколадные Уложила в контейнер в два ряда и пошла с подарком к своему Ромео ;) .

Конфеты шоколадные Ах да... То, что понадобится для этого рецепта. 

Конфеты шоколадные Ну и добавлю ещё фото в разрезе... Хотя делала я его уже в гостях, так что за качество не обессудьте... Плохо видно, что конфетки "Джульетта" при разрезании разломились и из них начал вытекать сироп.

http://www.povarenok.ru

Рубрики:  Кулинария/десерт

Метки:  

Пунш

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 18:37 + в цитатник

 

Пунш

Пунш (по-английски – «панч») – это древний горячий напиток из рома, вина, сахара (или мёда), фруктового сока и пряностей. О количестве компонентов пунша ясно свидетельствует его название: в переводе с санскрита оно значит «пять» (в состав настоящего индийского пунша входили местный алкоголь, лимонный сок, сахар, вода и пряности). Правда, когда английские моряки в конце XVI века привезли рецепт пунша из Восточной Индии, неугомонные европейцы стали добавлять в него ещё один, впрочем необязательный, ингредиент – чай.

В Европе пунш долгое время был популярнее своего основного компонента – рома. Этому есть объяснение: вода смягчает крепость рома, а сахар и пряности скрывают его резковатый аромат. В Англии уже полтора века выходит журнал «Панч» – он назван именно в честь пунша.

 
 

Пунш "Белый Калипсо"

Время: 1 час
"Гастрономъ" #12, 2005

 

Пунш из белого вина

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№11 (43) 2008

 

Клюквенно-апельсиновый пунш

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№11 (43) 2008

 

Фруктовый пунш

Время: до 30 мин
"Школа гастронома"09 (131) май 2009

 

Пряный пунш с нектаринами

Время: до 30 мин
"Гастрономъ"№12(71) 2007

 

Горячий пунш с текилой

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #01 (60), 2007

 

Клубничный пунш

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2(25), 2004

 

Кофейный пунш

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #1(27), 2005

 

Пивной пунш

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #4(30), 2005

 

Пунш "Макаров"

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #4(30), 2005

 

Пунш Будды

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2(25), 2004

 

Яблочный пунш с айвовым желе

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #22 (72), 2006

 

Калифорнийский пунш

Кухня: американская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #2/2001

 

Кокосовый пунш с имбирем и персиком

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12, 2005

 

Новогодний пунш

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #2/2001

 

Пунш лоцманский

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #2/2001

 

Пунш на восточный манер

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #2/2001

 

Пунш с миндалем

Кухня: финская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12(35), 2004

 

Фирменный пунш от Гиляя

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2/2001

 

 
Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки

Метки:  

Глинтвейн

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 18:31 + в цитатник

 

Глинтвейн

Глинтвейн – горячее вино – в идеальном исполнении можно попробовать на альпийских склонах. Во Франции и Швейцарии его называют «вэн шо» (vin chau, горячее вино), в Германии – «глювайн» (то же самое, от немецкого gluhende Wein).

Рецепт глинтвейна прост, к тому же импровизация и отклонения от классического варианта всегда приветствуются. В чем суть? Подогреть вино (но ни в коем случае не дать ему закипеть), положить в него по вкусу гвоздику, корицу, мускатный орех, нарезанные ломтиками яблоки, апельсины, лимонную цедру. Если вино сухое, можно добавить сахар или мед. Глинтвейн должен настояться минут 15–20, и затем его можно процедить и разливать по бокалам. Для крепости хорошо бы добавить немного коньяка или ликера. Подавать «пылающее вино» лучше всего в высоких стеклянных бокалах с толстыми стенками или в керамических чашках.

Иногда в состав глинтвейна входит горячая вода. Но добавлять ее нужно в готовый напиток, причем наливать осторожно, по краю – ни в коем случае не выплескивать всю разом – это испортит вкус.

 



1.
00022377 (700x386, 299Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки

Метки:  

дранники

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 18:26 + в цитатник

 

Драники

Драники – белорусское национальное блюдо из картофеля, напоминающее оладьи.

Для драников сырой картофель натирают на мелкой терке и используют вместе с выделившимся соком.

Лук трут на той же терке попеременно с картошкой, что не дает ей потемнеть. Для этой же цели можно использовать кефир: небольшое количество наливают в посуду и кладут в нее уже натертую картошку, пока готовится следующая порция.

В сырую картофельную массу иногда добавляют мясной фарш или отжатый творог.  

Если вам кажется, что получившаяся картофельная масса слишком жидкая, положите в нее немного крахмала, а вот муку сыпать не стоит. Можно добавить в массу также немного соды (на кончике ножа) и яйца (не более одного на килограмм картофельной массы).

Приправляют картофельную массу для драников только солью и черным перцем.

Жарят драники на нагретой сковороде в масле, но так, чтобы они не плавали в нем.

Драника надо подавать горячими, а к ним – сметану, протертые лесные ягоды или мачанку – традиционный белорусский соус для драников. Его готовят так: мелко порезанные соленые ребрышки, копченую колбасу, окорок и топленое сало складывают в горшочек, заливают сметаной и томят в духовке 40 минут.

 
 

Драники, запеченные со свининой

Кухня: белорусская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #3(26), 2004

 

Картофельные оладьи с ветчиной

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№ 21 (101) ноябрь 2010

 

Драники с мачанкой

Кухня: белорусская
Время: 30 мин

 

Драники в горшочке с телятиной и черносливом

Кухня: белорусская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #3(26), 2004

 

Драники с маком

Кухня: белорусская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #3(26), 2004

 

Драники, запеченные с грудинкой

Время: 1 час
"Гастрономъ" #04 (63), 2007

 

Драники Маргарита

Кухня: домашняя
Время: 1 час
пользователь Сафия-Литиция Уман

 

Драники

Кухня: белорусская
Время: до 30 мин

 

Драники

Кухня: украинская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #11/2002

 

http://www.gastronom.ru/

Рубрики:  Кулинария/овощи

Метки:  

100лучших рецептов мира-выпечка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Фотографии пользователяVersaviia
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
библиотека по рукоделию

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 18 Октября 2011 г. 10:37 + в цитатник

 



Продукты для приготовления салата из печени:

  • печень - полкило
  • плавленные сырки - 3 штуки
  • вареные яйца - 5 штук
  • майонез - 200 грамм
  • лук - 1 штука
  • масло растительное
  • соль

Порядок приготовления салата из печени:

  • моем и нарезаем печень маленькими кусочками
  • измельчаем лук
  • смешиваем кусочки печени и лука и хорошо прожариваем
  • сыр и яйца трем на мелкой терке
  • солим по вкусу
  • выкладываем слоями: печень с луком - сыр - яйца
  • каждый слой смазываем майонезом
  • украшаем зеленью и яичным желтком
  • http://vsalat.ru/salat-iz-pecheni/
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца

Метки:  

Фаршированные куриные ножки

Дневник

Вторник, 18 Октября 2011 г. 10:34 + в цитатник

 

Вообще в оригинальном рецепте предлагались кедровые орешки, но обратив в очередной раз внимание на их стоимость, я решила, что сочетание курицы и грецких орехов - это изумительно вкусно, и не прогадала: вышло чудесно. Кроме того, думаю, что вполне можно экспериментировать и смело заменять курагу черносливом, например. Вообще рецепт почти универсальный, позволяющий "играться" с начинками и наполнениями. Да, и не думайте, что процесс отделения шкурок - это что-то сложное. Все просто!


Ингредиенты на 3 порции:

3 куриные голени;

50 г кураги;

2 ст. л. орехов;

соль, перец по вкусу;

куркума или паприка;

1/2 ч. л. тмина.


p5310021.jpg p5310022.jpg p5310024.jpg p5310030.jpg

С голеней осторожно снять кожу, обрезать мякоть, отрубить у основания кость.


p5310026.jpg p5310028.jpg p5310032.jpg p5310036.jpg

Куриное мясо измельчить в блендере с курагой. Добавить орешки, посолить, поперчить. Нафаршировать куриные голени.


p5310037.jpg p5310050.jpg

Обмазать ножки паприкой и посыпать тмином.


Запечь в духовке при 180 градусах до готовности.

Рубрики:  Кулинария/курица

Метки:  

Драники с муссом из форели

Дневник

Суббота, 15 Октября 2011 г. 06:17 + в цитатник

 

ttp://digest.subscribe.ru/cookery

Драники с муссом из форели

Драники с муссом из форели

Ингредиенты:

* картофель - 2 кг;

* яйца - 3 шт;

* форель (семга, лосось) слабой соли - 200 гр;

* сметана - 4 ст.л.;

* хрен столовый - 1,5 ст.л.

* зеленый лук - 2 "кустика";

* укроп - 3-4 веточки;

* бекон - 150 гр;

* лук - 1 шт;

* соль, свежемолотый красный острый перец, паприка;

* сметана.

Чистим картошку и трем ее на мелкой терке. Я много раз ленилась и измельчала картошку в кухонном комбайне. Вроде бы тоже на терке... но!

Совсем другой вкус! Поверьте! Поэтому не ленимся и трем на терке. (Между прочим, 2 кг картошки я натерла за 10 минут).

Через сито отжимаем картошку в большую миску (большая только потому, чтобы сито удобно лежало).

Отжатый картофель перекладываем в другую большую миску, а из этой аккуратно сливаем сок, на дне останется белый крахмальный осадок. Это крахмал. Его перекладываем ложкой к отжатой картошке.

Я отжимала картофель порциями, иначе тяжело. Весь объем натертой картошки я поделила на три части. Эта процедура избавляет нас от необходимости добавлять муку.

Затем к картошке и крахмалу добавляем яйца, солим и хорошо перемешиваем.

У меня в итоге, не смотря на все мои старания, картошка все равно дала сок. Предлагаю не пугаться - просто перед каждым выкладыванием оладий на сковородку, хорошо перемешайте массу с соком.

Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом ложкой массу, формируя плоские оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне. Когда края зазолотятся, как на фото, можно переворачивать.

Пока вся эта красота жарится, займемся муссом. Режем крупными кусками рыбу (у меня было филе на коже, соответственно срезаем вначале аккуратно острым ножом мясо с кожи).

Кладем в блендер, туда же сметану и хрен и пробиваем в течение 2-3 минут до однородной массы.

Получится вот такой вот воздушный мусс - красота!

Переложим его в мисочку, порежем туда зеленый лук. Отделяем листики укропа от стебельков и режем их мелко в мусс.

Перемешиваем - готово!

Займемся закуской из бекона. Снимаем корочку и складываем полоски бекона стопкой друг на друга.

Режем узкими полосками.

Очищенную луковицу режем пополам, каждую половину вдоль на 3-4 части и потом поперек на узкие полоски.

Жарим бекон на сухой сковороде.

Готовый бекон выкладываем на бумажное полотенце.

На ту же сковородку в оставшийся после бекона сок кидаем лук, посыпаем паприкой и свежемолотым острым красным перцем, жарим до золотистого цвета. Если беконного жира будет мало, добавьте растительного масла.

В мисочке перемешиваем бекон с луком. Все.

Готовые драники складываем в миску и держим под крышкой, пока жарятся остальные, чтобы не остывали.

Подаем на стол миску с драниками, наши "заправки" - мусс из форели и бекон с луком, сметану.

Кушаем с тем, что нравится. Я могу тазик съесть.

Приятного аппетита!

NB! Можно добавить в "тесто" тертый на мелкой терке лук. Мне нравится чистый вкус картошки.

Фото и рецепт: Ольга Злобина

---------

Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/рыба,кальмары...

Метки:  

квашеные баклажаны!

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 20:01 + в цитатник

Обожаю квашеные баклажаны! Предлагаю и вам попробовать. Чтобы их приготовить, нам понадобятся: баклажаны, морковь, лук, чеснок, растительное масло для жарки, соль, черный перец: 
 
 
 
У баклажан срезаем плодоножки, заливаем водой, солим и ставим на огонь на час. Чтобы баклажаны не всплывали, их можно накрыть глубокой тарелкой, а потом крышкой: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Пирог " Цветок "

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 19:17 + в цитатник

Оригинальный, красивый и вкусный пирог, наподобии пиццы.

пирог, пицца, пирог цветок

Нам понадобится:

1 стакан молока

1 яйцо

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 ч.л сухих дрожжей или 10 гр свежих

1 ст.л оливкового (подсолнечного масла)

3 стакана муки

натертый на терке сыр (Моцарелла)

начинка - по вашему выбору (колбаса, сосиски, сардельки, сыр, оливки, анчоусы, сладкий перец - все, что вы любите в пицце)

Приготовление:

Подогреть молоко до теплого состояния, добавить чайную ложку дрожжей, дать постоять 10- 15 минут.

Просеять в миску муку, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара.

В дрожжевую готовую смесь добавить яйцо (размешать) ,столовую ложку оливкового (подсолнечного масла), размешать. Соединить сухую и жидкую смесь.

Замесить тесто, если прилипает к рукам - смажьте их оливковым маслом.

Смазать миску маслом, положить в нее тесто и оставить в тепле для подъема вдвое.

Когда тесто увеличится в два раза, обмять его и еще раз дать подойти.

Подошедшее тесто выложить на стол, припыленной мукой, еще раз обмять и раскатать толщиной 0,5 см. Можно делать в форме или на противне - как вам нравится.

Одну четвертую часть теста отрезаем. Из нее будем делать бортики с начинкой.

Раскатываем основу, выкладываем в форму или на противень, оставляя 1, 5 см до края.

Отрезанный кусочек теста делим на маленькие колобки. Пальцами расплющиваем колобок в лепешку, вовнутрь кладем кусочек сосиски, сардельки, колбаски или кубик сыра и собирая в мешочек, формируем шарик. Выкладываем по краю основы, вот так.

пирог, пицца, пирог цветок

Основу подпыляем натертым на терке сыром, смазываем томатным соусом. Выкладываем любую начинку - по вашему вкусу. Поверх пирога выкладываем тертый сыр.

Включаем духовку на 180 гр. , а пирогу даем время подойти еще разок.

Выпекать 20- 25 минут.

пирог, пицца, пирог цветок

Приятного аппетита!

Источник: "Четыре вкуса"

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Настоящая итальянска пицца
Часть 2 - Бутерброд-пицца с моцареллой
...
Часть 8 - Вкусное тонкое тесто для пиццы
Часть 9 - Сырный закусочный пирог
Часть 10 - Пирог " Цветок "
Часть 11 - завтрак любимому
Часть 12 - Хлеб-пицца
...
Часть 22 - пирог из макарон - ригатони. рецепт, приготовление
Часть 23 - запеченные спагетти, запеканка. рецепт
Часть 24 - пикантные маффины с ветчиной. рецепт приготовления

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Грибной суп-36 рецептов

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 18:42 + в цитатник

Грибной суп можно готовить самыми разными способами. Самый простой (и наиболее всего популярный в России) рецепт – добавить в овощной суп несколько свежих грибов для аромата. Особенно ароматными и наваристыми получаются супы из лесных грибов.

Для приготовления грибного супа-пюре или крем-супа подойдут маленькие шампиньоны, которые нужно мелко порезать и протушить в сливочном масле с добавлением ложки муки, залить бульоном и немного проварить. После измельчить грибы в блендере, добавить молоко или сливки, а затем прогреть (не кипятить).

См. также:
Холодные супы
Щавелевый суп
Щи
Борщ
Лагман
Рассольник

Читать полностью
 

Крем-суп с лесными грибами

Кухня: немецкая
Время: 1 час
"Гастрономъ" #9, 2005

Куриный суп с перловкой и грибами

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№ 22 (168) ноябрь 2010

Самый простой грибной суп

Время: до 30 мин
Книга Гастронома: рецепты быстрых блюд

Борщ грибной с "ушками"

Кухня: украинская
Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"#15(113), 2008

Рассольник с грибами

Кухня: русская
Время: 1 час
"Школа гастронома"#01(123), 2009

Грибной суп со свиными фрикадельками

Время: 1 час
"Школа гастронома"#21(119), 2008

Суп из грибов и перловки

Время: 1 час
"Школа гастронома"№17 (115) 2008

Грибные щи с перловой крупой

Кухня: русская
Время: 1,5 часа
"Гастрономъ"№3(74) 2008

Морковный суп с зирой и грибным капучино

Время: 1 час
"Гастрономъ"#12(71), 2007

Бульон с "ушками" из лесных грибов

Кухня: русская
Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #8(67), 2007

Суп с домашней лапшой, тушенкой и грибами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #07 (66), 2007

Борщ с черносливом

Кухня: русская
Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #4/2005
 

Серия сообщений "суп":
Часть 1 - Борщ-двадцать наваристых рецептов
Часть 2 - Грибной суп-36 рецептов
Часть 3 - сырные супы
Часть 4 - а приготовимка мы супчик...
Часть 5 - Рис с вином
Часть 6 - Топ из 10 вкуснейших солянок.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Борщ-двадцать наваристых рецептов

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 18:35 + в цитатник

Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Все остальное зависит только от вас. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и постный, может быть с помидорами или томатной пастой, со сладким перцем, сельдереем и даже с рыбой. Московский, украинский или литовский, с пампушками, черносливом или грибами, по-флотски или гетманский – список можно продолжать до бесконечности. Но все это – борщ. Аппетитный, ароматный, сваренный с любовью, он станет украшением любого обеда.

Читать полностью
 

Борщ с мясом, базовый рецепт

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #4, 2002

Обжигающий украинский борщ

Кухня: украинская
Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№18/ 2011

Борщ с мочеными яблоками

Время: 1 час
"Школа гастронома"№ 11/ 2011

Борщ старолитовский

Кухня: литовская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов"№ 20 (100) октябрь 2010

Борщ

Кухня: русская
Время: 1 час

Украинский зеленый борщ

Кухня: украинская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№ 12 (92) июнь 2010

Борщ с мясными пельменями

Кухня: русская
Время: 1 час
"Коллекция рецептов"24 (80) декабрь 2009

Зеленый борщ

Время: 30 мин
"Школа гастронома"19 (141) октябрь 2009 

Борщ грибной с "ушками"

Кухня: украинская
Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"#15(113), 2008

Вегетарианский борщ

Кухня: русская
Время: 2 часа +

Борщ с морской капустой

Время: 2 часа +
Gastronom.ru

Пасхальный борщ с хреном

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№08 (106) 2008

Борщ гетманский

Кухня: украинская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #5(28), 2004

Борщ по-норвежски с маринованным палтусом и лососевой икрой

Кухня: норвежская
Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #9/2005

Борщ постный, базовый рецепт

Кухня: русская
Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #15(19), 2004

Борщ с пампушками

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" #1 (09), 2007
 

Серия сообщений "суп":
Часть 1 - Борщ-двадцать наваристых рецептов
Часть 2 - Грибной суп-36 рецептов
Часть 3 - сырные супы
Часть 4 - а приготовимка мы супчик...
Часть 5 - Рис с вином
Часть 6 - Топ из 10 вкуснейших солянок.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

отбивные 18 рецептов

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 18:31 + в цитатник

Отбивной котлетой сейчас называют любой кусок любого мяса, отбитый специальным молотком или, на худой конец, ручкой ножа, а затем поджаренный на сковороде с маслом. Очень часто отбивнуюперед жаркой обмакивают во взбитое яйцо, что обеспечивает мясу почти гарантированную сочность. Лучший отруб для отбивной - корейка; собственно говоря, прежде для отбивных только эта часть туши и использовалась. Более того, даже котлетами когда-то назывались исключительно такие вототбивные, а не лепешки из рубленого фарша.

Читать полностью
 

Свиные отбивные с яблоками

Время: 30 мин
"Школа гастронома"№09 (155) май 2010

Свиная отбивная с беконом

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№ 22 (102) ноябрь 2010

Праздничные зимние отбивные

Кухня: сицилийская
Время: 1,5 часа

Праздничние отбивные

Кухня: сицилийская
Время: 1,5 часа

Отбивные из ягненка с тимьяном

Время: 1,5 часа
Книги Гастронома: рецепты для гриля и духовки

Свиная отбивная в цитрусовом соусе с картофелем фри

Время: 1 час
"Школа гастронома"24 (122) декабрь 2008

Отбивные из баранины с грибным ризотто

Время: 1 час
"Школа гастронома"06 (104) март 2008

Жареные телячьи отбивные "Агродольче"

Время: 1 час
"Гастрономъ" #01 (60), 2007

Куриные отбивные с соусом из персиков

Время: 1 час
"Школа гастронома" #15(41), 2005

Свиные отбивные с пюре из зеленого горошка

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #02 (61), 2007

Свиные отбивные с томатным дипом

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #9 (17), 2007

Свиные отбивные с черешней

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #6/2005

Ленивые отбивные

Кухня: русская
Время: 1 час

Серия сообщений "свинина":
Часть 1 - Рулька запеченная в медово-имбирной заливке
Часть 2 - Запеченая свинина с грушами
Часть 3 - Необычные котлеты из свиного фарша
Часть 4 - отбивные 18 рецептов
Часть 5 - фаршированная свинина
Часть 6 - грушевая свинина
...
Часть 33 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 34 - ТОР - 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
Часть 35 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.

Серия сообщений "говядина":
Часть 1 - Мясо-ну очень вкусное....
Часть 2 - Как приготовить ребра
Часть 3 - отбивные 18 рецептов
Часть 4 - Жарим стейки правильно - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно
Часть 5 - Пряный карбонад с яблочным майонезом
...
Часть 23 - О пользе брусники.Рецепты блюд.
Часть 24 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.
Часть 25 - Праздничное новогоднее меню.

Рубрики:  Кулинария/курица

Метки:  

 Страницы: 24 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1