(и еще 199899 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
амигуруми видео видео мастер - класс видео мастер -класс видео мастер-класс все из картона выпечка вязание крючком вязание на вилке вязание на спицах дачное декор - идеи декор идеи декор-идеи декупаж декупаж на дереве декупажа для творчества заготовка заготовки здоровье игрушки вязаные игрушки из фетра игрушки текстильные интерьер картинки для декупажа картинки круглые клубника на зиму консервирование кулинария маски для лица мастер - класс мастер -класс мастер класс мастер-класс мастер-класс в картинках мода народные рецепты новогодний декор новый год описание работы пасха плетение из газетных трубочек подарок на новый год подушки полезные программы полезные советы рецепт рецепт приготовления рецепты приготовления роспись одним мазком сами своими руками своими руками трафаретная роспись цветы из бумаги шаблон шаблоны шкатулочка шьем сами ягоды
шоколадные стаканчики |
Дневник |
Метки: десерт шоколад |
идея для десерта |
Дневник |
Метки: десерт |
Невероятно красивый новогодний десерт «Ёлочки с секретом». |
Дневник |
Метки: кулинария десерт |
Семифредо с малиной |
Дневник |
Метки: десерт |
Съедобные новогодние елочки |
Метки: кулинария сервировка десерт |
"Нашествие клубничных Санта-Клаусов" |
Дневник |
Метки: кулинария десерт |
Яблоки-розы. |
Метки: кулинария десерт фрукты яблоки |
Рецепт домашнего шоколада |
Дневник |
Метки: кулинария десерт шоколад |
ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ из батона белого хлеба |
Дневник |
Метки: десерт выпечка |
Глазированные ванильные сырки с какао и кокосом |
Дневник |
Глазированные ванильные сырки с какао и кокосом
Метки: кулинария десерт |
Маринованные апельсины.... |
Возможность приготовить этот десерт я ждала целый год! Год назад я его увидела в одном немецком блоге и стала ждать зимy, хотя и не люблю ее. Но ведь только зимой бывают эти необыкновенные апельсины! У нас их называют "королек", а общепринятое их название - "кровавые апельсины". Необыкновенный пурпурный цвет фрукты особых сортов приобретают благодаря низким температурам в самые холодные зимние месяцы, поэтому цвет их феврале и марте особо интенсивный. Один раз они попались мне в феврале, но были мелкие и мягкие... Я, конечно, сделала с ними задуманное, получилось безумно вкусно, но выглядело непрезентабельно - не для показа. Я решила, что не судьба... И вдруг вчера увидела их снова! На этикетке даже не было написано, что это за апельсины, но я их сразу узнала по румяным бочкам! На этот раз они были вполне приличные, очень красные и сладкие.
Такой лаконичный, гениальный по простоте и вкусу десерт мог возникнуть, конечно, только в Италии! При этом он еще и низкокалорийный!
UPD: Как легко очистить дольки апельсинов от пленок, можно посмотреть здесь (видео)
Метки: кулинария десерт |
Сладкие сувениры |
Метки: десерт |
10 рецептов Смузи |
Дневник |
http://vk.com/wall-7737763_510383
Смузи (smoothie или smoothy) – прохладный десерт из измельчённых блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, мёда, яиц, сахара и других компонентов.\
Смузи идеальны для похудения. Овощи и фрукты содержат достаточное количество витаминов, чтобы обеспечить организм нужными элементами, в то же время отсутствуют простые углеводы в виде сахара и животные или трансгенные жиры – главные враги хорошей фигуры. Попробуйте делать несладкий смузи на ужин, и вы удивитесь, как быстро тело само приводит себя в порядок.
Все смузи можно поделить на несколько видов:
• Освежающие,
• Насыщающие,
• Десертные (сладкие),
• Очень холодные (со льдом),
• Овощные,
• С молоком (сливками, йогуртом, кефиром),
• Яичные.
Метки: кулинария десерт |
ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ , САМИ – 3 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА! |
Дневник |
Хочу предложить вашему вниманию настоящий пломбир, приготовленный в домашних условиях. Я очень долго искала рецепт мороженого без добавления желатина и крахмала.
1. СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
0,5 л сливок (30 %)
0,5 л молока
5 желтков
2/3 ст.сахара
1 п. ванильного сахара
Приготовление: Молоко, сливки и ванильный сахар прокипятить. Желтки растереть с сахаром, залить сливками с молоком и, помешивая, подогреть, чтобы масса сгустилась (не дать закипеть). Массу охладить и вылить в форму, поставить в морозилку на 4 ч. и каждый час хорошенько перемешивать миксером.
2.МОРОЖЕНОЕ ЯГОДНОЕ СО СЛИВКАМИ
2 ст. сливок
4 желтка
1 ст. сахара
1 ст. протертых ягод
Приготовление: Желтки растереть с сахаром, залить горячими сливками и подогреть, до загустения (не дать закипеть), затем охладить. Очищенные и промытые ягоды (клубника, земляника, смородина и т.д.) протереть через сито, смешать с остывшей массой, вылить ее в форму мороженницы и вращать (или тем же способом, как в рецепте № 1).
3. МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ
1л молока
100 г шоколада
5 желтков
2/3 ст. сахара
1 ст.л. какао
1 п. ванильного сахара
Приготовление:В кипящее молоко добавить ванильный сахар, растопленный на водяной бане шоколад, какао и варить 5 мин. Желтки растереть с сахаром, залить молоком с шоколадом. Нагревать массу до тех пор, пока она не загустеет (нужно быть внимательным, чтобы желтки не свернулись, не доводить до кипения!!!). Затем охладить, влить в форму и в мороженницу вращать (или в морозилку, как в рецепте № 1).
источник - http://vkusno.mirtesen.ru/
Метки: кулинария десерт |
Груши под теплым шоколадным соусом |
Дневник |
Четыре порции
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
4 крупные плотные груши
сок половины лимона
125 г высококачественного шоколада без наполнителей
100 мл густых сливок
Что делать
1. Почистите груши, не разрезая их. Сбрызните лимонным соком и выложите в корзину пароварки. Готовьте в течение примерно 20 минут (в зависимости от степени спелости груш).
2. За 10 минут до окончания времени приготовления разломайте шоколад на небольшие кусочки, выложите его в миску для риса и туда же влейте сливки. Накройте миску липкой пленкой и поставьте ее в корзину пароварки.
3. Выложите груши на порционные тарелки. Небольшим венчиком взбейте шоколадную массу. Полейте груши шоколадным соусом и сразу подайте на стол.
Метки: кулинария десерт |
Куриный салат с грейпфрутом.легко и быстро |
Дневник |
Время приготовления: 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 317 ккал на 1 порцию
Порций: 2
Что нужно:
грудка куриная
100 г чернослива без косточек
1 грейпфрут
горсть кедровых орешков
майонез по вкусу
Что делать:
шаг 1
Куриную грудку отварить или запечь в духовке до готовности, остудить. Разобрать мясо на куски средней величины.
шаг 2
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Крупно порезать. Грейпфрут очистить, тонким ножом вырезать из пленок мякоть.
Смешать куриное мясо с черносливом и грейпфрутом, заправить майонезом. Сверху присыпать кедровыми орешками.
Метки: кулинария .салат десерт |
Фаршированные апельсины на праздничный стол | ИНТЕРЕСНОСТИ ДЛЯ ВСЕХ |
Метки: кулинария десерт |
идеи украшения праздничного стола 1часть |
Дневник |
Метки: кулинария украшения десерт |
Печенье с хурмой.Запеченная хурма |
Дневник |
выпечка
Источник: "Школа гастронома" #01 (75), 2007
шаг 2
Орехи мелко порубить ножом. Ввести в смесь масла, сахара и хурмы
муку и орехи. Перемешать. шаг 3
Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Тесто переложить в кондитерский мешок
и отсадить аккуратными кружками. Поставить в духовку, выпекать 15 мин. Хурма, запеченная в сметане
|
Метки: кулинария десерт |
Яблоки в манном суфле |
Дневник |
десерт
Источник: "Школа гастронома" №15 (185) август 2011
Что делать:шаг 1
Яблоки вымыть, обсушить. Смазать каждое растопленным сливочным маслом и обвалять в сахаре. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 170 °С духовку на 25–30 мин. Яблоки должны стать мягкими, но сохранить форму.
шаг 2
Тем временем приготовить суфле. Молоко вскипятить, уменьшить огонь и добавить 60 г сахара, манную крупу и изюм. Варить, помешивая, 3 мин. Перелить в большую миску и отставить на 3 мин.
шаг 3
Отделить желтки от белков. В чистой посуде взбить белки с лимонным соком и оставшимся сахаром в крепкую пену.
шаг 4
В манную смесь ввести яичные желтки, перемешать. Затем ввести 1/3 взбитых белков, перемешать. Аккуратно ввести оставшиеся белки, осторожно перемешивая деревянной лопаткой.
шаг 5
Переложить приготовленную смесь в смазанную маслом форму для запекания. Аккуратно опустить в нее яблоки.
шаг 6
Посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 190 °С духовку на 25 мин. Подавать сразу же.
|
Метки: кулинария десерт суфле из манки |