-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647

Записи с меткой рецепты приготовления

(и еще 9393 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

амигуруми видео видео мастер - класс видео мастер -класс видео мастер-класс все из картона выпечка вязание крючком вязание на вилке вязание на спицах дачное декор - идеи декор идеи декор-идеи декупаж декупаж на дереве декупажа для творчества заготовка заготовки здоровье игрушки вязаные игрушки из фетра игрушки текстильные интерьер картинки для декупажа картинки круглые клубника на зиму консервирование кулинария маски для лица мастер - класс мастер -класс мастер класс мастер-класс мастер-класс в картинках мода народные рецепты новогодний декор новый год описание работы пасха плетение из газетных трубочек подарок на новый год подушки полезные программы полезные советы рецепт рецепт приготовления рецепты приготовления роспись одним мазком сами своими руками своими руками трафаретная роспись цветы из бумаги шаблон шаблоны шкатулочка шьем сами ягоды

Домашний плавленый сыр.

Дневник

Четверг, 09 Сентября 2021 г. 08:19 + в цитатник

nzhk9ieG1Bc (466x700, 320Kb)
 
Делаю постоянно, очень вкусно. Замораживаю, когда много сделаю, не влияет на вкус. Мммм...такое удовольствие 😋😋😋 Плавленый сыр давно уже не покупаю в магазине, а делаю за 10 минут дома. Никто не верит, что сама сделала
Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым.
Плавленый сыр получается однородным, без комочков с нежной текстурой и с приятным сливочным вкусом. Я добавляю в него разные добавки и получаю новый вкус. В этот раз решила добавить укроп, а можно и ветчину, грибы. Такой сырок гораздо вкуснее магазинного и полезнее. Все ингредиенты самые простые. Процесс приготовления сыра в домашних условиях занимает 10 минут времени.
Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - бутерброды
Часть 2 - Лаваш с сыром
...
Часть 22 - гамбургер по кубински. рецепт
Часть 23 - Вкусный сытный завтрак. видео
Часть 24 - Домашний плавленый сыр.

Серия сообщений "соус,кетчуп":
Часть 1 - Необычные соусы к мясу
Часть 2 - Соус с фетой по-гречески
...
Часть 28 - ДОМАШНИЕ СОУСЫ готовим сами
Часть 29 - УКРОПНЫЙ СОУС
Часть 30 - Домашний плавленый сыр.


Метки:  

17 рецептов аджики, на любой вкус

Дневник

Среда, 18 Августа 2021 г. 08:07 + в цитатник

BSU8o1kAe0w (600x450, 256Kb)
Рецепт №1

Ингредиенты и приготовление:
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2

Ингредиенты и приготовление:
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Консервирование без уксуса

Дневник

Четверг, 22 Июля 2021 г. 07:24 + в цитатник

 

Домашнее консервирование снова входит в моду. Тренд в кулинарии, связанный то ли с модой на органику, то ли с потребностью снова что-то делать руками, надолго и для себя, желанием питаться полезно и знать, что ты ешь, использовать натуральные овощи, ягоды и фрукты с грядки. Как бы там ни было, появление новых девайсов для хозяек делает сам процесс заготовки простым.

Без названия (3) (537x362, 154Kb)

1.Чеснок, квашенный в соке красной смородины

Красная смородина — красивая ягода, которую часто используют для украшения блюд (сырной тарелки, салата, десерта). Но сама по себе она — кислая. Отличный способ использовать это качество с делом — квасить продукты в соке красной смородины. Все очень просто.

  • 2 кг чеснока в головках
  • 400 г смородины
  • 700 г воды
  • 100 г сахара
  • 70 г соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Четыре рецепта пасхальных кулечей

Дневник

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 08:44 + в цитатник
Традиционная пасхальная выпечка — куличи. Сдобные, мягкие и очень пышные. Собрали для вас 4 рецепта: от классического до быстрого в микроволновке.
 
Как раз ещё есть время попробовать, чтобы на праздник уверенно приготовить вкусный кулич! А какими рецептами пользуетесь вы? Делитесь любимыми в комментариях :)
4b453ad3114f89d5c566af8b4a4701f35f9bci (474x700, 255Kb)
 
Читать далее...

Серия сообщений "кулич,пасха":
Часть 1 - Штолен по-дрезденски
Часть 2 - кулич на заварном тесте
...
Часть 34 - Шесть рецептов великолепного теста для выпечки
Часть 35 - Подборка мастер - классов по росписи пряников к Пасхе.
Часть 36 - Четыре рецепта пасхальных кулечей


Метки:  

Подборка превосходных новогодних десертов.

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 10:10 + в цитатник

Новый год- это время волшебства и сказки, запах мандаринов и еловых веток. Мы уже не дети, но верим или надеемся, что вот-вот случится чудо, и твои самые заветные желания исполнятся. На самом деле, я очень люблю этот праздник и, особенно в этом году, жду его с нетерпением. Верю, что не будет в нем никаких вирусов, что мы будем смело ходить в гости к друзьям, ездить к родным, на отдых в любую страну. Ну и, конечно, хотим угостить гостей необычным, восхитительным десертом. 

Наслаждайтесь!




РЕЦЕПТЫ: ---
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/десерт

Метки:  

Два очень красивых и вкусных салата к новогоднему столу.

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 09:25 + в цитатник

Эти два потрясающих салата не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят своим великолепным вкусом!

Наслаждайтесь!

5B5DDRduQK8 (453x604, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца

Метки:  

О пользе брусники.Рецепты блюд.

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 11:25 + в цитатник
Польза брусники:
Благодаря содержанию бензойной кислоты ягода является сильнейшим антисептиком. Она помогает организму в борьбе с инфекцией, препятствует процессам гниения и брожения. Бета-каротин, входящий в бруснику, стимулирует формирование новых клеток кожи, улучшает зрение. Богата ягода и витамином С. Кроме известной укрепляющей и противоинфекционной функции, этот витамин улучшает сосуды, делая их более эластичными. Миниатюрная ягодка обладает удивительнейшим свойством выводить из организма токсины. Она полезна при любых интоксикациях.
Даже от солей тяжелых металлов (свинец, кобальт, цезий) она с легкостью избавляет. Отлично способствует снижению высокой температуры тела. Регулирует уровень сахара. При повышенном количестве – снижает до нормы. Обладая большим количеством полезных веществ, отлично восполняет недостаток витаминов в организме, укрепляет иммунитет. Известно желчегонное действие брусники. Благодаря мочегонному свойству очень полезна для почечников. Стимулирует улучшение обмена веществ. Регулирует обмен белка в организме. Обладает прекрасными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Улучшает структуру и состояние кожи. Ягода обладает мощным ранозаживляющим и тонизирующим свойством, отмечается противоцинговое действие и антигельминтное. Широко применяется брусника для лечения неврозов, авитаминозов, подагры, гипертонии, ревматизма, энуреза, туберкулеза. Полезно употреблять кисловатую ягоду при гастритах с пониженной кислотностью, болезнях печени, диареях. Большое применение брусника нашла в косметологии. Экстракт растения отлично тонизирует кожу, значительно повышает упругость. Именно брусника предупреждает процессы старения.




1iP2m5TGZ44 (482x367, 146Kb) 
Читать далее...

Серия сообщений "говядина":
Часть 1 - Мясо-ну очень вкусное....
Часть 2 - Как приготовить ребра
...
Часть 21 - Печень, не обычный рецепт...
Часть 22 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 23 - О пользе брусники.Рецепты блюд.
Часть 24 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.
Часть 25 - Праздничное новогоднее меню.

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 15:30 + в цитатник

Чудесные рецепты приготовления рыбы. Приготовленная рыба, согласно рецептам, красиво оформлена и очень вкусная, украсит праздничный стол.

Nv2pPplhNd8 (604x361, 174Kb) 



1. Рыба "по-французски" на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба,кальмары...

Метки:  

Торт "Малиновый Сентябрь"

Дневник

Пятница, 23 Октября 2020 г. 18:02 + в цитатник

Нежнейшие, воздушные, тающие во рту бисквиты, малиновый соус, потрясающий выпечной чизкейк с ягодами малины 😋 и бодрящий, с лёгкой кислинкой, малиновый мамелад.

67FyloRu8D0 (700x700, 419Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Тайваньский яичный пирог

Четверг, 22 Октября 2020 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3424885_1tttttt (700x366, 53Kb)

Несмотря на то, что яичный пирог невероятно популярен в Японии, привезли его туда португальцы. В переводе с родного языка название звучит как «хлеб из Кастилии». Моряки любили этот десерт, ведь он не портился даже за месяцы плавания. А в историю угощение и вовсе вошло как тайваньский пирог.

Я готовлю пирог «Кастелла» в качестве самостоятельного десерта, но часто использовала его и в качестве основы для торта. Такой нежный получается бисквит! И ни грамма соды или разрыхлителя. Все дело в воздушном тесте и интересной технологии приготовления. Ведь выпекать японский пирог нужно на водяной бане прям в духовке!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Открытый пирог с тыквой-вкусный,нежный и красивый

Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3424885_shutterstock_234486484 (700x466, 100Kb)

Пирог получается вкусным,нежным и красивым. Суфлейная начинка обязательно приведет вас в восторг, а сам пирог понравится даже тем, кто не любит этот овощ. Готовится пирог быстро и так просто, что с ним справится даже начинающий кулинар.

Необходимые продукты

Для теста

  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 200 грамм пшеничной муки
  • пол чайной ложки разрыхлителя
  • 1 столовая ложка сметаны

Для суфле

  • 800 грамм тыквы
  • 200 грамм сахара
  • 3 куриных яйца
  • 100 миллилитров сливок 10%
  • пол чайной ложки корицы
  • пол чайной ложки имбиря
  • щепотка мускатного ореха
  • ваниль
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Жeлe из чёpнoй cмopoдины.

Дневник

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 10:20 + в цитатник

 

nxPh8A5SLRU (640x366, 193Kb)


Γoтoвитcя нa paз, двa, тeкcтуpa нeжнeйшaя, peцeпту мнoгo - мнoгo лeт. Очeнь вaм peкoмeндуeю пoпpoбoвaть пpигoтoвить.

Βсё измepяю oдним стaкaнoм.


10 ст смopoдины
4 ст воды
14 ст сaхaрa
.
Смородину зaлить водой, постaвить нa срeдний огонь и, кaк зaкипит, вaрить 7 минут. Всыпaть сaхaр и вaрить ещё 5 минут. Всё!
Остaлось рaзложить в стерилизовaнные бaнки и зaкатать. Πoсле oстывания сoдеpжимoе банoчек зажелиpуется. Πoпpoбуйте, вам oбязательнo пoнpавится!


Академия кулинарии

С уважением limada

Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

ДОΜАШΗИЙ ΚОΗЬЯΚ

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 18:28 + в цитатник

 


0xMTpWort1c (604x336, 213Kb) 

Ингpедиенты нa 3 литpa вoдки (или caмoгoнчикa)):

гopcть шипoвникa
гopcть бoяpышникa
1 cтoлoвaя лoжкa кopы дубa
5-6 ветoчек звеpoбoя
10 шт. гвoздики (без шapикoв)
пaкетик чaя
3 cтoлoвые лoжки caхapa

РΕЦΕΠТ ΠРИΓОТОΒЛΕΗИЯ:
Зacыпaть вcе ингpедиенты в бaнку c вoдкoй. Πocтaвить в темнoе пpoхлaднoе меcтo, пpoбoвaть мoжнo уже чеpез тpи недели, нo чем дoльше - тем лучше. Чеpез 3-4 меcяцa егo не oтличить oт нacтoящегo.

 

С уважением limada

Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки

Метки:  

ВОЛШЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ.

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 17:53 + в цитатник

iZboBWmNbZo (466x700, 357Kb)

Ингредиенты:
3 кг тыквы
1 кг кураги
1 лимон

2 кг сахара


Приготовление:
Очисти тыкву от кожуры и нарежь мякоть кубиками толщиной 1 см. Наполни ими кастрюлю и засыпь сахаром. Если сорт тыквы очень сладкий, можешь уменьшить количество сахара до 1,5 кг.
Кастрюлю с тыквой закрой крышкой и поставь на 20 минут на медленный огонь. Нагревай варенье, постоянно помешивая, пока не появится прозрачный сироп.
Курагу вымой, высуши и нарежь кубиками.
Лимон пропусти через мясорубку или измельчи в блендере.
Добавь курагу и лимон в кастрюлю и вари до тех пор, пока тыква не станет прозрачной и мягкой.
Готовое варенье разложи по стерилизованным банкам и плотно закрой их крышками.
Готовьте с удовольствием!

МОЙ САД |Дача, загородный дом, огород, растения

С уважением limada

Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

ВКУСНЕЙШАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КАБАЧКОВ

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 07:18 + в цитатник
Сезон кабачков,правда, не всеми любимые, а я люблю. Из них очень много и быстро можно приготовить множество вкусных,нежных,сочных блюд...и, уверена, понравятся многим.
Наслаждайтесь!
MT52nxl73C8 (640x425, 275Kb) 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Метки:  

5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ТВОРОГА

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 07:03 + в цитатник


IjGnSxW3xG8 (700x452, 255Kb)


Приготовление домашнего творога – дело нехитрое, не отнимающее много времени и сил. Предлагаем вам несколько рецептов, с помощью которых вы можете приготовить домашний творог. Выбирайте, пробуйте, экспериментируйте!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт

Метки:  

Оригинальные рецепты для консервирования помидор

Дневник

Вторник, 18 Августа 2020 г. 19:30 + в цитатник



нам потребуется на 3л банку-

помидоры и слива

чеснок 2-3 зубчика, душистый перец 3 шт, черный перец горошек 6-8 шт, лавровый лист 1 шт в банку

Маринад на 1литр - соль 1 ст.л с горкой, сахар 3 ст.л, уксус 9% 1 ст.л . ЗАЛИВАЕМ ТРИЖДЫ!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Янтарное яблочное варенье по-болгарски

Дневник

Четверг, 13 Августа 2020 г. 15:43 + в цитатник
Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой.
Приготовление 2 ч.
около 1 л варенья
J3NX3w3iS-Q (700x389, 315Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Сиропы для пропитки бисквита

Дневник

Четверг, 13 Августа 2020 г. 14:57 + в цитатник
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.

SCjJkJpEj-Y (520x300, 130Kb)
Очень вкусная пропитка

- Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 гр
- Повидло домашнее грушевое - 2 ст. ложки
- Вода кипяченая холодная - 250 мл.

Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит. 

=====================
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Огурчики,салаты из огурцов - 14 рецептов.

Дневник

Вторник, 28 Июля 2020 г. 13:35 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1