НАИВКУСНЕШИЙ ПИРОГС СЕМГОЙ И ОВОЩАМИ
 

Серия сообщений "рыба,кальмары...":
Часть 1 - Как всегда, искала разнообразия и нашла несколько простых и вкусных рецептов приготовления рыбного филе. Вот один из них! Нам - очень понравилось! Приглашаю на ужин!...
Часть 2 - Картофель, запеченный с треской
...
Часть 31 - 6 РЕЦЕПТОВ РЫБКИ В КЛЯРЕ
Часть 32 - Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Часть 33 - вкусный пирог с семгой и овощами!
Часть 34 - Красивый рыбный пирог
Часть 35 - Заливное из осетровой или лососевой рыбы
...
Часть 48 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ «КОЛОКОЛЬЧИКИ
Часть 49 - Быстро и вкусно!
Часть 50 - ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

Консервируем томаты: помидоры маринованные со свеклой, фаршированные, вяленые и в желе

• Для томатного пюре нужны очень зрелые помидоры;
• Варенье варят из зеленых помидоров с плотной мякотью;
• Солить и мариновать можно зеленые, розовые, красные и бурые помидоры, но желательно  раздельно, не смешивая в одной банке разные виды;
• Перезрелые помидоры лучше не консервировать.

Отбирая плоды для консервирования, следите, чтобы на них не было повреждений и пятен. Консервы, куда попали такие томаты, плохо хранятся. Также нельзя смешивать помидоры разной степени зрелости. Если вы заготавливаете помидоры целиком, их верхушку надо проткнуть зубочисткой, чтобы они не лопнули. Можно закатать в банку плоды без кожицы: чтобы ее легко снять, надо обдать плоды кипятком, а затем резко опустить в холодную воду.

Какой вид консервирования предпочесть – решать вам, но имейте в виду, что в помидорах, заготовленных целиком, лучше сохраняются витамины. 

Опыт показывает, что самые беспроигрышные рецепты – наши собственные. Тем не менее, мы попробуем предложить несколько не самых обычных вариантов заготовок с томатами