-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17387
Комментариев: 27997
Написано: 49490

полезный совет

Среда, 21 Декабря 2011 г. 20:27 + в цитатник

 

Как   как определить свежесть яйца

21.12

Не очень свежие овощи, фрукты, мясо и рыбу легко определить по внешнему виду и, если дело уже совсем плохо, по запаху. С яйцами все далеко не так однозначно, и понять, насколько они свежие, по внешнему виду и запаху довольно сложно.

Конечно, когда яйцо протухнет, запах вы точно почувствуете, но до этого момента существует довольно много не очень приятных стадий, когда их лучше уже не есть. В магазине или на рынке на яйцах с птицефабрик стоят штампы с датами. Обычно они пригодны у употреблению в течение месяца при правильном хранении. Но на действительно домашних яйцах, купленных у бабушек, никакие штампы не стоят, и вот тут-то для определения свежести и пригодится найденный мною совет.

Как определить свежесть яйца, курица, яйцо, кастрюлька, рисунок карандашом

 

Бабушки бывают разные и доверять на 100% их заверениям не стоит, как, впрочем, иногда и магазинным штампам, которые легко стираются, и на их место ставятся новые.

Совет очень прост. Для тестирования вы должны налить в миску воду и положить туда яйцо. Если оно лежит на самом дне на боку, значит гипотетическая бабуля вас не обманула, и яйца действительно «только из-под курочки, утренние».

Если яйцо по-прежнему на дне, но уже не лежит на боку, а как бы стоит, значит оно уже не такое уж и свежее, и его лучше съесть побыстрее. Причем употребление такого яйца в сыром или частично сыром виде недопустимо!

Если же яйцо всплыло, выбрасывайте его даже не задумываясь.

Этот тест работает потому, что скорлупа яйца очень пористая и чем «старше» яйцо, тем больше воздуха проникает под оболочку. Чем больше воздуха под скорлупой, тем больше шансов у яйца стать корабликом или поплавком в миске с водой.

Напомню, что срок годности яиц в среднем составляет тридцать дней. Но диетическим они считаются только в течении семи дней после того, как они были снесены.

http://lifehacker.ru

Серия сообщений "Народные приметы":
Часть 1 - Народные приметы
Часть 2 - чистка дома
...
Часть 10 - Заговор и обряд, который притягивает в дом успех, благополучие и счастье, помогает в работе.
Часть 11 - в новый год простите всех врагов
Часть 12 - полезный совет
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Вещии сны на Новый год
...
Часть 47 - Бросаем монетку на исполнение желания...
Часть 48 - Заговоры на привлечение денег, на исполнение желаний
Часть 49 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ.

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



НА_ПУТИ_К_НЕБЕСАМ   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 23:40 (ссылка)
Спасибо за очень ценную информацию!!!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 08:05 (ссылка)

Ответ на комментарий НА_ПУТИ_К_НЕБЕСАМ

Пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку