-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17387
Комментариев: 27997
Написано: 49490

вкуснейший шоколадный торт "Африканская ромашка"

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 16:50 + в цитатник

Шоколадный торт "Африканская ромашка" 


10524366_755668487789521_364686647686892213_n (368x272, 89Kb)


Вкуснейший шоколадный торт, в котором много крема со свежими фруктами. 


Для теста

5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
Теперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей. 
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно c
читать готовым к употреблению.

 Шеф повар фейсбук

 

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA

 

Рубрики:  Кулинария/торты
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям



dimolga   обратиться по имени Среда, 23 Июля 2014 г. 12:05 (ссылка)
Спасибо за рецепт африканского торта. На курорте гагры можно попробывать настоящего кавказского шашлыка, а на острове исландия национальное блюдо голова барана.
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Среда, 23 Июля 2014 г. 17:37 (ссылка)

Ответ на комментарий dimolga

пожалуйста,dimolga!
Ответить С цитатой В цитатник
galochka82   обратиться по имени Среда, 30 Июля 2014 г. 15:34 (ссылка)
м-м-м. вкусняшка
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Среда, 30 Июля 2014 г. 17:28 (ссылка)

Ответ на комментарий galochka82

точно-точно!!!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Oxinka-5   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 18:04 (ссылка)
Наверняка вкусно!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Понедельник, 18 Августа 2014 г. 13:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Oxinka-5

пожалуйста,Людмила!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку