-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17703
Комментариев: 28486
Написано: 50308


Необычный завтрак: Яйца " Орсини"

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 17:27 + в цитатник

Яичное суфле

загруженное (7) (700x504, 351Kb)

Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной.

Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это неудивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле. Редакция «Так Просто!» предлагает и тебе приобщиться к прекрасному, приготовив самый необычный завтрак в своей жизни.

Яйца «Орсини»

Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г сливочного масла
Приготовление
  1. Аккуратно отдели белки от желтков.

загруженное (6) (700x432, 179Kb)

 

  1. Добавь в белки щепотку соли и взбей их в крепкую пену. Затем застели пергаментом противень и смажь его сливочным маслом

загруженное (4) (700x394, 247Kb)

  1. Выложи ложкой на пекарскую бумагу взбитый белок и сделай в каждой горке белка небольшое углубление.

загруженное (3) (700x315, 173Kb)

 

  1. Помести в каждое углубление желток. И отправь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

загруженное (1) (700x394, 286Kb)

 

Этот потрясающий завтрак покорит твое сердце.

link


С уважением limada

Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку