-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17455
Комментариев: 28124
Написано: 49687

Бельгийскии хлеб

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 10:13 + в цитатник

 

| Автор: Sorya

Кружевной, с легким медовым вкусом.

 

350 мл. светлого пива (1 банка);
10 гр. сухих дрожжей;
40 гр. меда;
1 яйцо;
1,5 ч.л. соли;
4 ст.л. оливкового масла (или канолового);
примерно 700 гр. муки.
В пиве комнатной температуры растворить мед и дрожжи. Прикрыть крышкой на 10 минут. Добавить яйцо, соль, масло и замесить мягкое тесто (вымешивать руками примерно 10 минут). Оставить подходить на час в теплом месте.  Обмять тесто, сформировать батон и оставить на расстройке минут на 40-60. Выпекать в заранее разогретой до  200
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку