-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17387
Комментариев: 27997
Написано: 49490

клецки с грибами

Четверг, 15 Марта 2012 г. 17:00 + в цитатник

 

Клецки с грибами

Клецки с грибами

Порций: 8

 

Что нужно:

картофель

500 г

 

яйцо

1 шт.

 

шампиньоны

100 г

 

луковица

1 шт.

 

растительное масло

1 ст. л.

 

мука

2-3 ст. л.

 

соль

 

 

 

Что делать:

Клецки с грибами. Шаг 1

шаг 1

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать. Смешать картофель с яйцом, щепоткой соли и добавить немного муки для вязкости.

 

Клецки с грибами. Шаг 2

шаг 2

Лук и грибы очистить. Грибы промыть. Лук нарезать кубиками, грибы измельчить. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук и грибы, пока лук не станет золотистым, 5 мин. Посолить по вкусу.

 

Клецки с грибами. Шаг 3

шаг 3

Скатать небольшие шарики, начинить их смесью грибов и лука. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, опустить клецки и варить 12–15 мин., не мешая. Вынуть шумовкой и подать со сметаной или томатным соусом.
 
 

 

Рубрики:  Кулинария/овощи
Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку